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고춧가루·생강청·멸치 액젓 1큰술씩 북어 육수 만들기 북어 대가리와 껍질을 찬물에 담고 노란색이 우러날 때까지 끓인 뒤 체에 거른다. 만들기 황태채와 무말랭이는 각각 약 20분간 물에 담가 부드럽게 불린 다음 손으로 물기를 꼭 짠다. 볼에 양념...

붓고 붓고 풀을 쑤어 식혀 줍니다 찹쌀풀에 고추가루와 천연조미료 다진마늘 올리고당 등 모든양념을 섞어 놓았어요~~~ 황태채와 무에도 약간의 비린내가 날수 있어서 생강술을 조금 넣었답니다 황태채를 넣고 조물조물 버무린다음 불린 무말랭이와 고추잎...

^^ 황태 포 한 봉지를 사다가 무채를 썰어 넣고 황탯국을 끓일까 하다가. 무말랭이. 황태 무침을 만들었습니다. 1) * 잘 말려 놓은 무말랭이를 물에 불려줍니다 15분 후~ 빠득빠득 주물러 씻어 건져서 간장 올리고당에 버무려 놓았습니다 2) * 황태는 먹기...

반질반질한~ 디포리 육수용 멸치 고주바 지난번에 고추장 볶음으로 만들어서 밑반찬으로 맛있게 먹고 있어요. 황태채 무말랭이와 무침으로 만들어 먹었고요. 돌다시마 육수 뽑을 때 필수재료지요. 바다향이 좋은 감태 조기구이 고등어구이 조기구이는 친정...