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g 육수 100 g 찹쌀풀 50 g 배 40 g 실고추 5 g 밤 25 g 마늘 20 g 생강 20 g 통깨 10 g 검은깨 10 g (2) 콩잎장아찌 만드는 법 ① 물에 다시마, 황태대가리, 멸치, 양파, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다. ② 마늘과 생강은 곱게 다진다. ③ 밤은 곱게 채...

황태 장아찌 만드는법, 감칠 맛나는 밑반찬! 만들어 놓으면 두고 두고 밑반찬, 도시락반찬등으로 맛나게 드실 수 있답니다 마침,국산 용대리 황태채, 신토불이 고추장, 매실청등이 준비되어 있어 손쉽게 담궈봅니다 북어무침하고는 또 다른 깊은 맛이...

약간 만드는법 황태채는 물에 1분 정도 불려준 뒤 물기를 꼭 짜줍니다. 콩나물은 끝이 누렇게 된 부분을 떼어낸 후 흐르는 물에 2~3번 세척해 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다. 콩나물 세척 물기를 짠 황태채는 가시가 있는 부분은 가위로 발라내고 4~5cm...

입맛 돌게하는 황태 장아찌 만드는 법 오늘은 간단하고 손쉬운 밑반찬 황태 장아찌를 만들었어요. 황태는 살만 발라 포장된 걸 사다 해보니 편하고 좋네요. 재료: 황태 100g, 양념장:고추장(4),고추가루(2),매실청(2),꿀(2),진간장(1),청주(1),다시마물...