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소금항아리 영진소금항아리 소금보관 소금간수빼기 2015.07.05해당카페글 미리보기
항아리 영진소금항아리 소금보관 소금간수빼기 소금항아리 영진소금항아리 소금보관 소금간수빼기 숨쉬는 전통 무공해 황토옹기항아리 제법대로 명인이 일일이 수작업으로 경기도 여주에서 제작하여 발명특허를 받았다. 소금중에 천일염이라 불리는 굵은...
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붉은 쇳대 2.... 황토의 구조는 피라밋 2023.03.16해당카페글 미리보기
영 : 어머나, 그렇게 되는 거예요? 아, 그래서 황토로 만든 항아리와 그릇들이 숨을 쉬고, 원적외선을 방사할 수 있었던 이유가...피라밋 형때를 가지고 있어요. 원장님 말씀대로 인간의 세포도 그렇고, 소금 결정만 봐도 피라밋 구조를 갖추고 있죠, 거기...
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소금항아리 영진소금항아리 간수빼는소금항아리 2015.06.26해당카페글 미리보기
빼기 건조 중화 발효를 시켜먹으면 보약과 같은 소금이 된다. ■ 소금항아리 영진소금항아리 간수빼는소금항아리 ■ 소금항아리 영진소금항아리 간수빼는소금항아리 전통의 무공해 숨쉬는 황토옹기항아리 제법 그대로 특수한 구조로 만들어 천일염간수빼는...
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황토방의 김치냉장고 2023.03.18해당카페글 미리보기
정지에 소금항아리와 숯항아리엔 사과와 들기름을 보관하고있다 이런 산골짝탐구생활이 즐겁다 문제가 생긴 냉장칸과 아직은 온전한 생동칸의 온도를 처크하며 저장먹거리는 줄이자 냉장칸에 온도계를 넣어두었다 냉매가 새는 긴장감을 잊지않고 일상 속...
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소금간수제거 영진소금항아리 2015.07.24해당카페글 미리보기
소금간수제거 영진소금항아리 ■ 소금간수제거 영진소금항아리 소금항아리로 발명특허를 받았다. 숨쉬는 전통 무공해 황토옹기항아리 제법대로 경기도 여주에서 명인이 일일이 수작업으로 제작하였다. 소금간수제거 용도에 맞게 특수한 구조로 제작하였다...
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[신년르포 - 빛과 소금을 찾아서] "소금을 만드는 사람들” - 황토 소금 제작하는 ‘성 분도 보호작업장’ 2016.12.29해당카페글 미리보기
불순물을 골라내고 포장하는 전체 공정은 아무리 서둘러도 일주일은 걸립니다.” 소금을 품고 가마로 들어가는 황토 항아리, 완성된 황토 소금을 담는 항아리도 장애인이 직접 만든다. 이들을 지도하는 정동휘씨는 본인도 성 분도 보호작업장에서 기술을...
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후기---청구네거리 < 황토굴참숯닭/항아리 삼겹살> 2006.02.18해당카페글 미리보기
오늘은 항아리 삼겹을 먹었습니다. 먼저 모음으로 주문 가격은 12000원이며 구성은 생삼겹, 간장삼겹, 빨간삼겹으로 이루어져있습니다. 삼겹종류는 생삼겹이 1인분에 3500원이고 나머지 삼겹살 종류는 4000원입니다. 불판에 올린 모습입니다. 김치와 떡...
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청구네거리 < 황토굴참숯닭/항아리삼겹살. 2006.03.10해당카페글 미리보기
선명하지 못한점 양해바랍니다. 청구네거리 근처에 황토굴참숯닭/항아리삼겹살 입니다. 일전에 삼겹살을 먹고 이번에 닭요리를...불판에 올려서 조금만 더 익혀서 드시면 됩니다. 양념소스입니다. 소금구이를 찍어먹으면 아주 맛이 좋습니다. 숯이 질이...
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[옮긴글] 황토를 이용한 장류(醬類) 조성물과 제조방법 2022.09.26해당카페글 미리보기
짠맛은 소금과 동일하게 느껴도 나트륨과 염소는 13.5%를 함유하고 풍미가 좋고 유익한 염분을 함유하는 함 초를 선정(選定)하여 이미 이취가 없는 순도 95% 이상의 함초분을 선별(選別)하고, 필수 아미노산인 트립토판, 라이신, 비타민A, 비타민B, 비타민...
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황토소금과 아이들... 2009.11.28해당카페글 미리보기
자활을 위해 쎈뽈 나우리라는 인터넷 회사를 만들어 그동안은 모래놀이셋팅을 팔고 있었습니다. 아이들이 만든 황토소금을 선물받고 항아리 뚜껑을 열며 감회가 새로웠습니다. 이제는 세상의 소금같은 아이들로 자라 나는 모습이 20시간을 800...