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냉면은 북쪽 지역의 음식의 음식이었습니다. 하지만 남쪽 지역에서 독창적으로 냉면이 있는데 바로 진주 냉면입니다. 진주 냉면은 평안도, 함경도, 황해도 영향을 받지 않은 냉면이 오래전부터 존재했습니다. 진주내명은 19세기말에 시작된 것으로 추정...

교동도 - 대풍식당 11:20 도착 10분 정도 웨이팅 후 입장입미다 12시도 안되어 기다리는 줄이 엄청 늘어났어요 https://youtu.be/Px9hV8U3Uuc

오더 20:30) / 매주 일요일 정기휴무 ✔가격 국밥(보통) 9,000원 국밥(특) 11,000원 3. 담백함이 돋보이는 황해도식 냉면 만수동 '황해순모밀냉면' angelajeongsun_kim님의 인스타그램 z1ac0님의 인스타그램 까나리액젓을 쓰지 않는 황해도식 냉면 전문점...

전국민이 많이 알고 있다. 삶은 메밀국수면에 갖은 야채들과 양념장을 넣고 국물을 자작하게 부어 비벼먹는 특징이 있다. 옥천냉면 경기도 양평군 옥천면의 음식으로 뿌리는 북한 황해도 해주시이다. 쫄면 수준의 굵직한 면발이 특징이고 약간 감칠밍밍한...

옥천 하면 다들 충북만 생각하여 여기가 원류라고 생각하는 분도 있습니다. 양평군 옥천면에서 시작한 황해도식 냉면입니다. 설마 여긴 충북이라는 분들 없으시죠? 충북은 물쫄면이 유명합니다. 멸치국수에 말은 노란면..

가옥 사이에 '향동(香洞) 냉면가(冷麵家)'라는 지명이 적혀 있다는 거예요. 평안도뿐 아니라 황해도 역시 냉면으로 유명한 지역이었다고 해요. 1797~1799년 황해도 곡산 부사를 지낸 실학자 다산 정약용은 한 지인에게 이런 시를 적어 줬다고 합니다...

옥천냉면’ 창업자인 이건협씨가 6·25전쟁 당시 황해도에서 피난 내려오다가 옥천에 정착, 냉면을 만들어 팔기 시작했다고 합니다. 우리는 냉면을 크게 메밀이 많이 함유된 평양식 냉면과 감자전분이나 강냉이 고구마 전분의 함량이 많은 함흥식 냉면으로...

감자전분100%) 서울 강동구 천호옛8길34 전화 02 484 0441 가격 13,000원 특징: 산오징어 사용 ● 잠실 해주냉면, 황해도 해주식 매운냉면 서울 송파구 백제고분로7길 8-16 전화 02 424 7192 가격 8,000원 ● 오장동냉면, 함흥냉면 고구마전분90% 밀가루...