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것 사용한다고 봐도 된다 특히 배달집들이 많이 씀 이 두곳만 기억해두면 가루요리, 희석요리의 최강자가 될 수 있다 나덬의 추천은 움트리의 진냉면육수(물 7배 희석해서 씀)와 냉면장, 동네 초밥집 이용해봤으면 초장 회간장 와사비 거의 여기꺼인거 알...

맛간장 회간장 안됩니다. 진간장 입니다. 2큰술 넣어줍니다. 저는 촬영하면서 흘릴까봐 안전하게 종이컵을 받치고 계량 하였습니다. 고대로 넣어줍니다. 여기까지 떡 물 설탕 진간장 순 입니다. 그다음은 고추장입니다. 숟가락으로 푸욱~~~ 한술 뜹니다...

건 각자 입맛이 다르기에 뭐가 정답이라 말할 수는 없을 것입니다. 다만 개인적으로 참돔은 초장보다는 회간장에 무순과 와사비 찍어 드시는 걸 추천드립니다. 참돔은 광어나 우럭보다 식감이 무르기에 유해진씨처럼 쌈을 싸먹으면 상추보다 먼저 입에서...