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뒤에 언덕부터 올라감 부두술...? 양고기찐빵 ★★★★☆ 대충운하 아무리봐도 날씨 맑아서 다행임 뜬금없이 중국집이 있길래 회과육 먹고 나옴 사실 쟈쟈멘(왼쪽아래)이 뭔지 궁금했는데 중화요리 하오, 잘먹었다. 대충 역사적인 건물인듯 여기 찻집 가...

과거 중국의 소는 물소라 맛이 없어서 주로 돼지고기를 먹었기 때문이다. 대표적인 것이 바로 탕수육이며 이 외에도 동파육, 회과육, 오향장육 등이 모두 돼지고기를 사용한 요리다. 쇠고기로 만들었다면 우육(牛肉)이라고 하여 '탕수우육'이 된다. 소고기...

저는 회과육, 중국어로는 회이구어로우라는 사천 요리입니다. 돈육을 삶아서 냉장고에 잘 식힌 후 이를 먹기 좋게 편으로 썰어 놓거나 아니면 약간 두껍게 체썰듯이 쓸어 놓습니다. 야채는 보통 대파와 양파를 넣고 볶는데 저는 집에 있는 야채를 다 넣고...

메뉴인 칠리새우 15000원 냉동새우아님 고추잡채 8천원 (내가 아는 고추잡채의 비주얼이 아니라 조금 당황) 궁보기정 7천원 회과육 11000원 (이거 맛있다!!!매운 삼겹살 볶음임) 꿔바로우 15000원 (꿔바로우는 요즘 많이 파니까 하고 안시켰는데 리뷰들...