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마늘을 곁들여 쌈을 싸먹기도 한다. 한국에서는 고추장 양념을 이용한 물회를 비롯하여 회덮밥, 회무침, 회 냉면 등 회를 재료로 이용하는 여러 요리들이 있다. 또한 회를 뜨고 난 생선의 뼈와 머리 등을 모아 매운탕을 끓여 먹는 식문화는 횟집에서는...

난 회냉면을 더 좋아한다 사먹는것보단 내가 만든 ㅎㅎ 집에서 만들면 량이 많다는것 ㅎ 그리고 씰데없이 달지 않다는것 내 입에 맞다는것 ㅎㅎ 경매 전 홍어 싹쓰리 사장님께서 홍어 두마리 짜리 나왔으니 경매보란다 ㅎ 본인은 수량이 작아 안 할거라고...

각종 채소를 올려서 비벼 먹는 국수 음식이다. 재료 및 분량 (4인분) 냉면용 메밀면 450g, 홍어(가오리) 240g, 식초 4큰술, 오이...2개 국수 양념 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술 회 양념장 고춧가루 6큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 파 2...

가리키는 이북지방의 음식입니다. 과거 이북의 국수를 냉면이라 할 수 있습니다. ● 함흥냉면은 면은 감자녹말이 주 재료이고 평양냉면은 메밀이 주 재료입니다. ●함흥냉면은 비빕냉면 혹은 회냉면이라고 불리는 음식으로 육수가 적거나 없는 것이 특징...