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6월11일.진도활암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브,하모회,서대회,꼴뚜기무침,반건조삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게,코다리 2024.06.10해당카페글 미리보기
입맛에 맞게 양념을 추가하세요~ 참서대회 300g 한 팩 23,000원(추가시 1팩당 18,000원) (회무침용 소스 40g 3팩 포함) 꼴뚜기 무침 당일 조업한 싱싱한 꼴뚜기로 무침하였습니다. 싱싱해서 씹을수록 달짝지근하고 부들부들한 식감으로 입맛을 살릴수 있는...
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골뱅이 회무침.회국수 2024.07.01해당카페글 미리보기
새벽장에서 싱싱한 골뱅일 사들고 왔다 머던 내 입맛에 맞음 따따봉인것을 ㅋㅋ 세상에서 젤 쉬운 요리 같잖은 요리가 회무침.물회가 아닐까? 내가 만들어 믿음표이기도 하고 푸지기도 하고 맛없음 양념도 더하기도 하고\\°• 싱싱한 골뱅일 보는 순간 눈...
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회무침 맛집 BEST 4 2024.05.25해당카페글 미리보기
매콤 입맛도는 밴댕이회무침 ‘연백식당’ 목포에서 가장 유명한 민어회 전문점, 목포 ‘영란회집’ 매콤한 양념에 무쳐낸 준치 회무침이 유명한 목포 ‘선경준치회집’ 새콤, 매콤한 양념과 각종 야채와 함께 버무려져 환상의 맛을 내는 ‘회무침’. 입...
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전어회 사서 전어 회무침 만들기 전어무침 고소한 전어요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
통깨와 참기름을 넣고 섞어줍니다. 완성 전어회무침을 접시에 담고 깨를 뿌려 완성합니다. 팁 전어회는 신선한 것을 사용하는 것...뿌려 물기를 제거하면 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 전어회무침을 냉장고...
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음식 "서대회 (박대회무침)" 2024.05.09해당카페글 미리보기
식재료 서대 500g, 무 100g, 대파 20g(1/2뿌리), 풋고추 15g(1개), 붉은 고추 15g(1개), 막걸리 5큰술 부재료 <초고추장양념> 고추장 3큰술, 식초 3큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술...
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[거제 맛집] 조선해양전시관 근처 <지세포굴구이> 굴코스요리, 생굴, 굴회무침, 굴전, 굴탕수, 굴죽 다양한 굴요리, 청정지역 굴요리 2023.12.24해당카페글 미리보기
그 느낌이 그대로 감지된다. 향도 좋고 고소하다. 굴회무침, 배와 무를 넣고 일부 배추도 넣었다. 사각거리는 거섶맛이 좋다...갓김치. 여수도 아닌데 갓의 향이 매우 강하다. 채 익지 않았으나 갓에 양념 맛은 제대로 배여 있다. 갓맛이 먼저 느껴지도록...
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[여수] 서대회 삼학집 2023.12.29해당카페글 미리보기
생선의 식감이 저한테는 좀 안맞더라고요. 약간 북어같은 느낌도 들고... 제가 생각했던 회의 식감이 아니었어요. 회무침 양념은 단순한 초고추장이 아니라 특이한 맛이었는데 맛은 있었어요. 다만 그 양념의 맛은 제 취향은 아니었어요. 결론적으로 이...
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민어회 골뱅이 무침 2023.08.10해당카페글 미리보기
듬뿍 무침으로 맛나게 그릇 비웠답니다 민어 살 생 골뱅이 데쳐놓고 여러가지 야채 미리 준비해둔 초고추장 참기름 통깨 소면...듬뿍 완전 담백함에 엄지쩍 이라합니다 맛이 담백하니 잘 어우러져 손이가요 손이 자꾸만 갑니다 미역국수와 방법과 양념이...
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꼬막 회무침 2022.12.21해당카페글 미리보기
그대로 유지 됩니다ㆍ 이제 회무침 만들어봅니다ㆍ 전 5k중에 절반은 진공포장해서 냉동보관해두고 절반만 회무침 했어요ㆍ 먼저...대파는 다져썰고 마늘도 다져 준비 합니다ㆍ 그리고 양념준비를 합니다 ㆍ 고추장에 고춧가루ㆍ다진마늘ㆍ식초ㆍ초고추장...