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더욱 회가 쫀득해집니다. 저는 일식요리를 배운 것도 아니고 단지 제가 원하는 초밥을 실컷 먹으보려고 인터넷에서 배운 것이니...드릴 태니 점수도 딸 겸 도전해 보시기 바랍니다 해피랑의 초밥 만들기 1.밥은 4인용기준으로 하면되고 물은 평소보다 약간...

배합초(촛물)를 넣고 주걱을 세워서 잡고 자르듯이 섞어야 밥알이 뭉게지지 않는다 (빨리 식히는 것이 중요함) 집에서는...둔다음 사용한다. 체온보다 약간 따듯할때가 가장 좋다 7. 초밥 모양 만들기 데스(물7 식초3 비율로 섞은물)에 레몬 얼음 와사비...

밥이 아주 잘 지어졌답니다 너무 무르지도 않고..... 촛물 만들기입니다 식초다섯 큰술에 설탕다섯큰술넣어 잘저어주세요 지어진...완전히 식혀주시구요 초밥만들 재료입니다 유부도 준비하고 숭어회도 준비하고 숭어는 횟집에서 초밥용이라하면 알아서...

실패하면 회덮밥으로 만들어 나혼자 먹겠다'라는 마음가짐으로 실행하시면 어느새 한층 업그레이드 된 요리실력을 뽐내실 수 있을 걸로 사료됩니다. 초밥은 무엇보다 만드는 재미가 쏠쏠하고 네다를 무얼로 쓰느냐에 따라서 무한한 변형이 가능하기도...