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있기 때문이다. 그래도 양식산 회는 문제가 없으므로 괜찮다. 참고로 장기기증으로 간을 기증한 사람도 절제한 간이 회복될 때...방법은 냉동이다. 회를 한 번에 먹을 만큼 포를 떠서 숙성지와 랩으로 감싼 상태에서 냉동실에 넣어두면 된다. 일반 냉동실...

소금에 묻어 놓았어요. 뭐든 하고 싶은 충동이 막 앞서고 있는데요.연장을 갖추고 싶어요. 데바칼구입은 어디가 좋으며 숙성지라는거 좋아보이는데 어디서 구입이 가능한지요? 지금까지는 죽은 생선은 회를 못하는줄 알았어요. 회도 막 장만해보고 싶어요.

를 하기도 했었는데 코로나로 만나는게 여의치 않은 후론 회를 구입 하는일이 적어졌네요 퇴근 후 도착해 있는 민어회를 숙성지와, 해동지로 잘 싸서 숙성 보관 준비를 합니다 제 손이 아니라 신랑 손입니다^^ 부위별로 보관해 두고 그 주 금요일 저녁...

매일 늦은 귀가로 술김에 포떠 놓은 민어를 오늘에서야 발견했습니다. 예전에는 민어회를 숙성지에 돌돌 말아 일주일씩 먹곤 했는데 ㅠ.ㅠ 밀가루 옷만 입혀 전 부쳤습니다. 역시 민어는 전으로도 최고입니다. 우리 카페에서 민어를 만날 수 있어서 너무...