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용기내어 대차게 걷어부치고 손질해서 꿀맛 같은 준치회무침의 첫만남! 가늘게 썰 때의 그 오독오독 세꼬시 특유의 소리가 벌써 맛있는거죠. 엄청 많았잖아요 꼼꼼히 손질해서 가정에서 해동지가 없으니 키친타올에 횟감 포뜬것 한장씩 싸서 얼렸습니다...

내서 해동지에 싸서 보내드립니다. 받으셔서 드시고 숙성하시고 싶으시면 랩 싸서 밀폐용기에 담아 저온숙성하시면서 드세요 일주일에 한번 키친타올을 갈아주시면 좋습니다. 해남 양식장 산지에서 직접 발송해 드립니다. 싱싱하게 산소팩에 넣어서 보내...

갈치회 전문점보다 훨씬 나은 게 비리지도 않고 그 어느 회에도 뒤지지 않았어요. 그리고 추석연휴 첫 날 HQ. 장보기 수행가는...넣어 달라고 해서 (너무 적게 넣어 줌.) 오자마자 손질 후 해동지에 싸서 김냉에 뒀다가 저녁에는 뼈째 다음 날은 포를...

싸서 하루정도 숙성시켜 드시고 피오른 생선은 보내드리지 않습니다. 생선종류에 따라 약간 다르지만 회를 포장할때 해동지를 기본5장 이상으로 넣는데 회에 수분이 많거나 적을수 있으며 수분이 많을경우에는 수분을 닦고 썰어드세요. (해동지가 축축해진...