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채취한 ‘메기’에 알싸한 생강과 시래기 듬뿍 넣고 매콤하게 끓인 조림! 일한 후 함께 나누니 이 어찌 좋지 아니한가~ ‘횟대기’를 아십니까? 이맘때면 꼭 울진 죽변항을 찾는다는 김월랑, 박영태 부부. 어머니가 해주셨던 특별한 ‘밥도둑’을 만들기...

유명합니다. 이곳의 생선김치는 통째로 들어간 생선이 뼈까지 곰삭아 특유의 감칠맛을 자랑합니다. 또한 동해산 가자미와 횟대기를 부드럽게 삭힌 식해도 이 집의 인기 메뉴 중 하나입니다. 동해회집은 생선요리 외에도 우럭탕과 회, 물회 등 다양한...

공수한 동해 생선을 사용해 김치를 만든다. 통째로 들어간 생선이 뼈까지 곰삭아 김치의 감칠맛을 살린다. 동해산 가자미와 횟대기를 부드럽게 삭힌 식해도 단골 손님들을 부른다. 시장을 오가는 손님들은 우럭탕과 회, 물회 맛집으로도 손꼽는다. ㅣ식신...

6~7월에 산란한다. 동해 중부 이북에 서식한다. 일본 북부, 사할린 등지에도 분포한다. 연중 잡힌다. 주로 탕으로 이용한다. 년중 어획되며, 겨울철에 가장 맛이 좋다. 함경도에서는 횟대기라고 부른다. 식해로 만들면 비린내가 없이 맛과 식감이 매우...

죽변항 황열기출조** **(3월금어기)왕돌초/왕대구지깅 출조** **3월1달/금어기에*황열기*외줄낚시출조** **황열기/이면수어/횟대기/가자미/청어/등등 외줄낚시 출조** **동해울진 죽변항*306영해호*/대박호** 네이버 밴드 XX@XX

1. 추억 -횟대기 밥식혜- / 이금순 사람들과 갯바람의 찬 기운이 북적이는 축산항 어판장. 대게철 돌아오는 이때쯤 횟대기를 사려고 어머님은 늘 이곳에 오셨다 머리만 커다란 게 미끌미끌 끈적끈적 비늘도 조금밖에 없는 것이 몸값 한 번 대단하다 나무...

워스트는 없었고요 다 평타 이상이었네요 이날의 베스트 - (마지막 사진) 매운탕 동해에서만 잡히는 대구횟대(현지에선 횟대기라고 부름) 매운탕에 넣어먹으라고 서비스로 주셨는데 식감은... 복어(저는 어렸을때만 먹어서잘 모르지만) 식감과 비슷하다고...

등등) 이날의 워스트는 없었음 다 평타 이상 이날의 베스트 - (마지막 사진) 매운탕 동해에서만 잡히는 대구횟대(현지에선 횟대기라고 부름) 매운탕에 넣어먹으라고 서비스로 주심 식감은... 복어(저는 어렸을때만 먹어서잘 모르지만) 식감과 비슷하다고...

카페지기) 30.000 키친아트 렉스 와이드그릴 2개 13 위현 주재철 30.000 산딸나무묘목, 개량복분자삽수, 서양고추냉이종근, 횟대기조밥식혜 14 미현 30.000 15 준현정근네 30.000 블루베리청 3병(1.5L) 16 만달포항 30.000 17 대구남 옆지기 60.000 18...