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어류도감 - 쏨뱅이目 - 둑중개科 - 대구횟대 2024.11.30해당카페글 미리보기
○ 대구횟대 : Gymnocanthus herzensteini Jordan et Starks ► 방 언 : 햇대기, 횟대기(함북) ► 외국명 : (영) Black edged sculpin, (일) Tsumagurokajika (ツマグロカジカ) ► 형 태 : 크기는 전장 40㎝ , 체중 1kg정도이다. 체고는 낮고 몸 횡단면은...
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횟대를 괄시하지 말자 ㅎ 2012.02.24해당카페글 미리보기
만들면 맛이 아주 좋습니다 생긴게 못냄이가 되어서 세인들에게는 별로 인기가 없지만 최근에 와서 우리집 범도 아구처럼 횟대 매운탕 맛에 빠질 정도로 인기 식품으로 대접 받고 있죠 악성 청물로 볼락은 잘 안잡히고 대신 횟대가 잘 물어주어서 집에 몇...
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[지극히 味적인 시장-8]-[강원 양양 오일장(4,9)][190430. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
서해의 삼식이가 매운탕용으로 최고이듯 동해의 횟대도 그 못지않다. 게다가 가격까지 저렴하다. ■ 5000원의 행복-수수부꾸미·메밀전병·감자전 ■ 물 좋은 대구횟대도 5000원 모든 생선은 매운탕거리가 된다. 무엇을 끓여도 시원한 맛이 나지만, 무엇...
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01.08 속초 당일치기 여행가서 먹은 것들... 2023.01.12해당카페글 미리보기
매운탕 이날의 워스트는 없었고요 다 평타 이상이었네요 이날의 베스트 - (마지막 사진) 매운탕 동해에서만 잡히는 대구횟대(현지에선 횟대기라고 부름) 매운탕에 넣어먹으라고 서비스로 주셨는데 식감은... 복어(저는 어렸을때만 먹어서잘 모르지만) 식감...
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