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나란히 깔아 기술적으로 부쳐내는 배추지짐은 3장에 5000원. 시장 상점이라 좌석이 넉넉하지 않아도 대충 앉아 횡성 더덕막걸리 한잔에 곁들이고 가는 이들이 많다. 횡성읍 수지막국수는 메밀가루로 반죽한 막국수에 편육이 베스트셀러지만, 겨울철엔...

알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩, 복분자, 인삼, 메밀, 조, 등, 막걸리 재료(材料)가 다양해 맛과 취향에 따른 선택의 폭이 그만큼 넓어졌다. 전문가(專門家)들이 뽑은 전국의 막걸리 품평(品評) 순위(順位)로는 1. 느린마을 막걸리[포천 배상면...

빈대떡에 막걸리가 최고인데... 라는 말이 모두들 입에 달았는데. 초입부터 부지런히 시작된 걸음들이라 정해진 시간보다 일찍...맛있던지... 우리 총무님.. 입장료1000원과 맞바꾼 횡성관광상품권으로 뻥튀기를 한아름 바꿔와 차안은 모두 고소한 뻥튀기...

쌀컵으로 11컵정도 씻어서 고두밥 해서 식혀서~ 누룩은 3컵,더덕은 껍질까서 썰어서 쌀과 같이 찜통에 쪘어요. 색을 내기 위해...수액 1.5리터 그리고 발효 빨리 되라고 집에 남겨두었던 막걸리 1통 넣어 주었지요. 발효되면 잘걸러서 횡성벙개에 울님들...