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​ ​ 횡성막장, 집장, 된장, 보리막장 콩을 주원료로 하여 식염, 누룩을 섞어 발효하여 숙성시킨 것 또는 간장을 담은 후 짜낸 나머지 부분을 말한다. 유래 된장의 등장은 콩의 재배시기와 거의 같다. 된장의 기원은 <삼국사기>(서기 638년)에 기록된 내용...

횡성군 공근면 부창리 막장찌게(뇌건강) 두번 헹그고 세번째 씻은 쌀뜨물 받아놓고 둥근호박 따서 두툼하게 썬다 뜬물 넣고 막장을 푼다 양파 먹기 좋게 썰어 넣고 끓인다 호박 익으면 고추가루 마늘 풋고추 파 넣고 더 끓인다 감자조림(고혈압 혈압조절...

역시 대한민국에서 최고품질의 고기맛은 다릅니다. 고기가 어떻게 이렇게 맛있을 수가 있을까요? 말이 필요없습니다. 횡성 막장으로 끓인 된장찌개입니다. 맛이 짤것처럼 보이지만 실제로는 그렇지 않습니다. 쌀밥은 강원도 횡성 친환경 유기농 우렁이쌀로...

받은 바 있다. 횡성한우를 보다 저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 횡성한우축제의 인기 역시 진품명품 횡성한우의 인기를 실감케 한다. 마블링이 뛰어난 꽃등심 횡성더덕 고소한 육회 강원도 막장으로 끓인 구수한 된장찌개 본점 내부 지금보니 또 먹고싶다...

들어가 후문으로 빠지거나 양평.홍천가는길에 원주.횡성도경계에서 좌회전해서8Km. 7.정한식당:장으로국물낸 막장칼국수.033-343-6543.횡성.횡성시장내 샘터유통맞은편. 8.횡성축협한우프라자(횡성점):횡성한우특스부위.033-345-6160.우천면우항리583-5...

서울 전산 ⑧ 거래방법 : (직거래, 택배 등) 택배 상세설명 & 사진 : 지인 소개로 여름 휴가를 강원도 횡성에 갔다가 그곳에서 판매자의 막장을 사서 먹게 되었네요. 가격은 시세가 어떤지 몰라서 비싼지 싼지 잘 모르겠습니다. 하지만 맛은 보장합니다...

1g/kg이하) 주의사항 : 오래둘수록 색이 진해질 수 있으나, 숙성에 의한 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 제품명 : 강원도촌막장, 식품유형:혼합장, 품목제조보고번호:1982039500916, 제조원 : 대원식품 강원도 횡성군 우천면 한우로 1002, 전화번호...

국수, 냉면, 된장찌개 등을 함께 먹는 것도 좋다. 특히, 횡성 지역 식당에 된장찌개 메뉴가 있다면 꼭 추가로 주문해 보자. 횡성...곳과는 달리 된장의 색깔이 검은 편이다. 이를 흔히 ‘막장’이라고 부른다. 색깔이 거무스레한 것은 된장을 만들 때 간장...