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비벼 먹는 산골 [맛 찾아 쏘다니는 방랑자 2]산초기름, 두부 그리고 비빔밥 김규환(kgh17) 기자 ▲ 두부는 산초기름만 쳐도...옥천 보은 괴산 단양에 머물다가 강원도 제천 원주 횡성 홍천까지가 산초(山椒)가 많이 나는 길목이다. 이 산초로 말할 것...

■ 인물 에세이 ④ 아흔아홉 명의 사람들 홍일표 시인 번역가 김현자 지난 해 11월초 횡성군 강림면에 있는 산초두부집에서 김현자 선생과 점심 식사를 했다. 그가 예버덩 문학의 집 입주 작가로 들어와 번역 작업을 할 때였다. 선생은 20대 중반에 프랑스...

따라 한참 걷다가 부곡폭포 가까운 들머리 지점에서 모두들 계곡물로 풍덩~산행중 흘린땀을 씻어내고 강림면에 위치한 강림산초두부(033 9087 2759)로 이동후 가성비 최고의 맛있는 하산식으로 산행을 마무리 하였다~ 이번산행에 참가하신 모든 회원님들...

및 식욕증진. 오늘은 그동안 채취한 산초를 가지고 평창으로 기름을 짜러 다녀왔습니다. 횡성이나 원주에도 기름짜는곳은 있지만...좋은 시간을 만들었습니다. 산초기름 특히 기관지에는 최고라내요. 또한 두부를 구워먹으면 그향과 맛은 가히 일품입니다...

동치미 막국수, 자연송이 탕수육, 섭지국, 산초기름으로 부친 손두부, 전복해물탕, 홍게찜, 명태 냉면, 초당두부, 송어회, 속초에서 먹은 물회, 횡성 한우 등 한 끼도 같은 음식을 먹지 않았습니다. 맛기행의 총괄기획 일체는 사위가 세웁니다. 동해 앞...

등갈비 횡성한우해장국 내장탕,내장전골 춘천 할매삼계탕,쌈쌈닭갈비요! 춘천원조숯불닭갈비 장터포장마차 여기정말 숨은맛집이에요 동면의 느랏재 막국수 집에 막국수하고 닭도리탕. 닭숯불갈비집인데 지나가다 사람들 줄서있길래 호기심에 들어갔다 대박...

가져오신 산초두부^^, 대공형님과 뚝섬쭈니님, 제가 함께 찬조한 쭈오(쭈꾸미+오겹살)볶음^^, 십시일반으로 동천 선배님이 준비하여주신 안창살과 송이버섯구이.. 배부르게 먹는 자리는 아니었지만 다들..먼길 달려오셔서 즐거운 시간을 보냈습니다...

옛뜰(산초두부,섭국) 손두부,섭국전문 옛뜰, 도원촌 메밀홍합 장칼국수 / 오색약수터와 오색온천 쏠비치 옆에 수산항 있어요 거기 해녀의집에서 문어 꼭 삶아서 드세요 진짜 맛남 황두막이라는 24시간 황태하는집 [정선] 레일바이크(아침 9시꺼 추천...

소금이나 산초를 식초에 달여 마시세요 63. 식욕이 없을 땐 포도주 한잔 어떠세요? 64. 부기를 가라앉히는 데는 팥즙에 꿀을 섞어 드세요 65. 노인성 변비에는 꿀1숱가락에 파3뿌리를 넣고 달여 마시세요 66. 중풍예방에는 채소즙이 좋습니다 67. 웃음은...