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막걸리가 “숙취 심한 술”이 된 이유 2023.11.06해당카페글 미리보기
과정에서 숙취의 원인 물질이 더 많이 생성되는 특성이 있고요. 게다가 생산 마진이 높지 않은 막걸리의 원가를 낮추고 제조 기간을 줄이기 위해 술을 넣지 말아야 할 첨가물을 넣다가 적발된 업자들도 많았어요. 잡균 증식을 막기 위해 살균제를 넣는다...
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주류잡기(酒類雜記) 국순당 1000억 막걸리 2022.08.14해당카페글 미리보기
ALDH가 없는 사람이다 그렇다면 명승권 교수는 술을 마실까? 안 마실까? 결론부터 말하면 명승권 교수는 술을 마신다 명교수는...정말로 술을 잘 마시는 사람은 적절한 양을 잘 조절해서 마시는 사람이다 따라서 술을 잘 마시는 사람은 숙취를 느끼지...
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7월6일 살빠지는 습관 2024.07.06해당카페글 미리보기
수 없는 냄새를 발산하는데 벌레들은 이 냄새를 견디지 못하여 밭에서 달아난다. 4. 뾰루지 감추기 외출할 때 얼굴에 돋은...質)을 긴장시켜 외피를 팽팽하게 만들고 뾰루지를 감춰준다. 주름살을 일시 감추는데도 효과가 있다. 5. 숙취나 두통은 없애기...
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시 속의 시인, '김관식' 2024.06.20해당카페글 미리보기
털어먹고 막걸리 주전자를 원망하며 두드리다 서울의 어느 빈민가에서 죽었다더군 그는 그렇게 내 시의 가장 큰 스승이 됐어 말...떠올려 시가 멸망에 대한 사랑이 아니라면 도대체 무엇일 수 있는 거지? - 슬픔의 힘, 문학동네, 2000 관식이처럼 마주...
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【수필과비평 6월호 월평】 제재와 주제의 상관성 / 엄현옥 2024.06.12해당카페글 미리보기
안위를 걱정했다. 궁핍을 견디며 가족만을 건사해 온 어머니가 떠난 후 유품을 정리했다. 마지막 순간까지 자식에게 무언가를 남기려고 했을까. 아끼느라 입지도 않고 고이 모셔둔 내복과 속옷들과 미국에 큰 언니를 만나고 오면서 품에 안고 왔던 버버리...