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무는 후라이드치킨 해먹기 일주일전에 미리 해놧어여.. *치킨무 만드는방법* 1.무한개를 깨끗하게 씻고 껍질 벗기고 깍뚝썰기한다. 2.큰그릇에 물7컵(종이컵),식초7큰술(밥숟가락),넣고 식초물 만들어 깍뚝썰기한 무를 담아준다.30분정도 담궈 무의 쓴맛과...

후라이드치킨이 하루에 2~3개정도 나가는데 저는 생닭을 받아 얼려놓고 하루에3마리씩 해동해서 씁니다 해동한것은 다시얼릴수가...해동할수도 없고 맛이 없어서 3마리이상 팔지도않구요, 생닭쓰시는 매장있으시면 보관방법좀 알려주시면 감사하겠습니다

냉장고에 보관해두니 요리 할때 넘 편하고 좋아요.. 밑간해둔 윙봉에 치킨가루 3숟가락듬뿍.카레1숟가락을 넣고 버무려주고. 시원한 맥주 한컵에 치킨가루 3숟가락반듬뿍 넣고 주르르 흐르게 섞어줘요.. 요 튀김옷에서 맥주냄새가 솔솔나면서 맥주한잔이...

냉동보관하셔야 한다는 점 잊지마시구요. 바닥이 두꺼운 냄비에 튀김용 기름을 붓고 불을 올려 준 다음 안심살을 건져서 쌀가루를 잘 뭍혀 튀길 준비를 해 줍니다. 닭안심살을 간장에 재워 둔 상태라 물기가 있기때문에 쌀가루가 잘 달라붙는답니다. 기름...