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먹으면 매울수 밖에 없는 치킨 TOP3 (맵슐랭, 핫후라이드, 고추바사삭) 2024.10.20해당카페글 미리보기
후기 속출 ——— TOP 3 에서 빼놓을 수 없는 핫 후라이드 이미 유명한 핫후라이드 먹으면 배아픈 이유.jpg (염지부터가 빨갛게...매워보임) ——— “고추”가 들어간 고추바사삭 고추 파우더를 입혀서 치킨을 만든거라 안 매울수가 없음.. 사진출처: 구글
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추억의 꼬지랑 여시랑 후라이드 튀김닭꼬치 2024.06.22해당카페글 미리보기
된 샐러드+ 마요네즈 (집에있던 후라이드갈릭후레이크 올려줌 쿠팡구매 이거 포케에 넣어먹으면 짱 맛있음 ) 훈제파프리카파우더...토핑 꼭 올려 먹어봥ㅎㅎ 토핑 떨어지면 찾는 외국인들 심정 백번이해감 약간 치킨샐러드같으면서 진짜 맛있어 다이어터들...
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한국치킨전수합니다! 2024.09.14해당카페글 미리보기
것보다는 시간절약할수 있는게 가장 좋은점 같습니다. 교육내용은 생닭커트방법 수제치킨파우더만들기 닭염지법 치킨 튀기는방법(크리스피,일반후라이드) 양념치킨소스(소스는 양념만 공개하갰습니다) 지급오사카매장에서 사용하고 있는 레시피구요. 저희...
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2024년 2월 8일 치킨아카데미 치킨창업교육후기 (맛있는 양념소스가 있다고 해서 맛있는 양념치킨을 만들 수 있는 것이 아닙니다!!) 2024.09.09해당카페글 미리보기
올리브 후라이드 치킨이지요. 비비큐 양념치킨이 맛있다고 하는 사람 있습니까? 두 가지가 공식에 맞지 않기 때문에 비비큐 양념치킨이 맛이 없는 겁니다. 교촌이 왜 해외에서 고전을 하고 있는지 우리는 어떻게 하면 그 문제를 해결할 수 있는지 그 공식...
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◎치킨 파우더 만들기 실습 교육- 후라이드치킨 파우더, 크리스피치킨파우다, 치킨파우다레시피 2014.09.26해당카페글 미리보기
[치킨파우더 만드는방법 / 치킨파우더 / 치킨파우더만들기 /후라이드치킨파우더 / 크리스피치킨파우다 / 치킨파우다 레시피] ☆후라이드치킨 만들때 필요한 치킨파우더☆ **크리스피치킨을 만들때(베터믹스치킨파우더/브레딩치킨파우더) 이 두가지가 필요...
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[후라이드치킨비법/후라이드치킨만드는방법/후라이드치킨파우더/후라이드치킨교육/후라이드치킨창업교육/후라이드치킨해외창업] 2016.02.27해당카페글 미리보기
후라이드치킨비법/후라이드치킨만드는방법/후라이드치킨파우더/후라이드치킨교육/후라이드치킨창업교육/후라이드치킨해외창업] 후라이드 반죽비법 (1) 후라이드 치킨 (1) 후라이드양파닭치킨 (1) 후라이드치킨 (143) 후라이드치킨 레시피 (2) 후라이드...
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{후라이드치킨 파우다 레시피 전수교육}-{양념치킨 소스레시피 전수 교육}실습 교육중인 횐님 2014.03.24해당카페글 미리보기
실제적으로 치킨창업교육센터에서 50여개국으로 창업전수 하였으며 많은분들이 잘 운영되고 있습니다. 교육생분들이 직접만들고...레시피전수를 토대로 조리하고..교육센터에서 교육을 받는 모습들입니다. 후라이드치킨을 만들기 위한 치킨파우더 만들기...
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[후라이드치킨/크리스피치킨해외창업]후라이드치킨파우다만들기 조리교육 2014.02.28해당카페글 미리보기
[후라이드치킨/크리스피치킨해외창업]후라이드치킨파우다만들기 조리교육 해외에서 치킨전문점을 두개나 운영중이시지만..또다른 매장을 오픈하기 위해 교육을 또..또..받으시는 교육생님~!!!! ※ "먹골역"교육센터에서 실제적인 교육실습 전경과 치킨조리...
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***후라이드치킨(치킨파우더 사용에 따른 방법) 2012.09.07해당카페글 미리보기
*후라이드치킨(파우다 사용에 따른 방법) 1,크리스피(물결,엠보형,컬에 따라 붙혀진 이름) 베타믹스+브레딩파우더 사용. 튀김옷이 바삭한것이 물결처럼 많이 붙어 있는 치킨(튀김옷) 튀김옷이 풍성하여 치킨이 더 크게 보임.(9호치킨이-->>10호로 둔갑...
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*후라이드치킨 (건 파우더)조리방법 2010.10.02해당카페글 미리보기
*후라이드치킨 (건 파우더)조리방법 요즘에는 거의 베타믹스에 브레딩파우더를 사용하는게 대세이지만... 아직도 건파우다만 묻히고 튀기는 치킨점포들도 있어 소개하고자합니다. 조각닭을 튀기는 점포에서는 사용치 않으며,4각/8각의 후라잉이나 작은...