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고등어 붙지않게 하려면 고등어 구울때 후라이펜에 눌러 붇지 않게 하려면식초를 살짝 바 른뒤 구우면 붇지 안습니다.

유유를 데울 때 쉽게 눌러붙는 경우 많으시죠? 이럴 때에는 먼저 냄비를 물에 적신 후에 우유를 데우면 눌러붙지 않아서 좋아요.^^

후라이팬에 기름두르고 튀겼는데요.. 맛있는 껍질부분이 다 떨어져 나가고..ㅠㅠ 살점들은 부숴지고..ㅠㅠ 생선 모양 그대로 유지하면서 바삭~하게 튀겨서 먹고 싶어요.. 방법좀..^^

프라이팬에 음식이 자주 눌러붙는다면 음식을 만들기 전에 프라이팬에 소금을 구우면 된다. 소금이 까맣게 될 때까지 구운 다음 잘 닦아내고 기름을 두르면 음식이 잘 들러붙지 않는다.