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한다. 그래서 후추 열매는 미세한 '가루'로 만든다. 휘발되는 공기가 실은 매우 가볍고 미세한 분자 알갱이들로 구성된 것처럼...이때 중요한 레시피는 향료가 음식물에 공기처럼 고르게 퍼져야 한다는 것이다. 후춧가루는 음식물 특정 부위에 덩어리로...

1개, 후추가루 약간, 간 생강 약간 [ 만드는 법 ] 1. 닭가슴살은 물에 세척하여 준비한다. 2. 냄비에 물, 닭가슴살을 넣고 끓어 오르면 중불로 줄인 후 약 10분 삶는다. 3. 닭가슴살이 익으면 건져내어 육수와 닭고기를 따로 준비한다. 4. 대파는 길게 반...

각각에 대하여 멸치 가루[멸치 까루], 콩가루[콩까루], 새우 가루[새우 까 루], 밀가루[밀까루], 버섯 가루[버섣 가루], 후춧가루[후추까루/후춛까루], 고춧가루[고추까루/고춛까루], 양파 가루[양파 가루] 와 같이 발음합니다. 장 음에 대한 표시는...

술,후추 약간 •갈치를 이용한 생선조림으로, 토막 친 갈치를 무 등의 채소와 함께 파,마늘,국간장, 고춧가루 등으로 양념하여 조린다. • 1큰술: 15ml( 어른 밥숱가락 듬뿍) 1작은술: 5ml (티스푼으로 듬뿍) 1컵: 200ml (커피 자판기 종이컵 분량) 갈치...