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통후추 그라인더에 든 것! 없으면 그냥 후추) 2 튀김가루에 얼음물을 넣어 반죽! 3 후라이팬에 식용유를 둘러주고 다진마늘, 파, 홍고추를 볶아 줍니다! 그다음 식초,간장,고추기름, 올리고당,케쳡,물을 넣어서 잘 섞어 양념을 완성해주면돼! 4 완성된...

소금과 그라인더 포함해서 파는 후추... 누구 만화처럼 소금은 소금소금 뿌리시고 후추는 후추후추 뿌리시길...(-_-;) 시즈닝(seasoning)을 했습니다. 고기를 냉장고에서 최소 30분에서 1시간정도 실온에 꺼내놔야한다고 하더군요. 저는 꺼내놓고 30분후에...

멋진 그라인더에 함께 포장해 놓은 제품 스페인 동남부 IBIZA 지역은 유럽의 클러버들이 정착한 최고의 환락(?) 지역이기도 하지만 남유럽 지중해의 햇살을 완벽하게 먹금은 천일염 소금으로 미식가들에게는 더 유명하다. 그 하늘의 색감을 그대로 담은...

요리법: 삶아서 무쳐먹기 재료: 삶은 질경이 1컵, 다진마늘, 후추, 들기름 들깨가루드레싱(찹쌀 3큰술. 물11/2컵, 들깨가루1/4컵,매실액2TS, 소금2TS 1.손질하여 다듬은 질경이를 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 놓는다 2. 찹쌀 3TBS(3주먹정도)에 물1...