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진 음료가 “뱅쇼”입니다 와인에 과일을 넣고 후추나 시나몬 같은 향신료를 넣어 만든 음료가 뱅쇼지요.. 후추는 원산지가 인도인데 유럽인들이 이 후추를 사용하려면 인도와의 무역을 통해야만 했는데 이 무역의 중간지점에 이슬람 세력들이 자리 잡고...

구하고 있다는 문서를 보내오는 등 조선 조정은 귀한 후추의 씨앗을 구하려고 애를 썼다는 기록이 많습니다. 원래 원산지가 인도인 후추는 지금이야 쉽게 구할 수 있지만, 고려시대 때도 벽란도에서 아라비아 상인들에 의해 소량만 들여왔을 뿐으로 사치품...

상인들은 무역 독점을 위해 그들이 후추를 어디에서 구해 오는지 극비리에 부쳤다. 당연히 후추는 어마어마하게 비쌌다. 원산지에 비해 유럽의 후추는 100배 이상의 가격에 거래되었다. 12~13세기에 십자군 전쟁이 터지자 후추의 가격은 더 올랐 다. 전쟁...

후추 쌍떡잎식물 후추목 후추과의 상록 덩굴식물. 인도 남부의 말라바(Malabar) 해안이 원산지이다. 특유의 매운맛을 띠며 인도, 동남아시아를 비롯한 열대 지방에서 널리 생산되고 있다. 주된 용도가 향신료라서 사용법이 식용으로만 알려져 있지만, 향수...