cafe

진 음료가 “뱅쇼”입니다 와인에 과일을 넣고 후추나 시나몬 같은 향신료를 넣어 만든 음료가 뱅쇼지요.. 후추는 원산지가 인도인데 유럽인들이 이 후추를 사용하려면 인도와의 무역을 통해야만 했는데 이 무역의 중간지점에 이슬람 세력들이 자리 잡고...

구하고 있다는 문서를 보내오는 등 조선 조정은 귀한 후추의 씨앗을 구하려고 애를 썼다는 기록이 많습니다. 원래 원산지가 인도인 후추는 지금이야 쉽게 구할 수 있지만, 고려시대 때도 벽란도에서 아라비아 상인들에 의해 소량만 들여왔을 뿐으로 사치품...

상인들은 무역 독점을 위해 그들이 후추를 어디에서 구해 오는지 극비리에 부쳤다. 당연히 후추는 어마어마하게 비쌌다. 원산지에 비해 유럽의 후추는 100배 이상의 가격에 거래되었다. 12~13세기에 십자군 전쟁이 터지자 후추의 가격은 더 올랐 다. 전쟁...

후추 쌍떡잎식물 후추목 후추과의 상록 덩굴식물. 인도 남부의 말라바(Malabar) 해안이 원산지이다. 특유의 매운맛을 띠며 인도, 동남아시아를 비롯한 열대 지방에서 널리 생산되고 있다. 주된 용도가 향신료라서 사용법이 식용으로만 알려져 있지만, 향수...

서남부 케랄라주에 위치한 코치는 인도양과 접해있는 항구도시이다. 육류의 맛과 보존성을 높이는 향신료의 대표주자인 후추 원산지이기도 한 코치에는 기원전부터 교역을 위한 사람과 물자가 드나들어 문화의 전파가 빈번하게 일어났다. 힌두교는 전통적...

내주셨는데 향신료와 홍차의 오묘한 맛이 새로웠습니다 가루차(우바지역) + 계피+생강+정향+카다멈+넛맥+팔각+후추+우유 (향신료는 원산지를 보고 최근 나온 프레쉬한 향이 나는 걸로 구입할 것) 포랑(2006년 생차 짜이 향신료 1도 모르는 티가 났나...

전 그러냐고.. 추천 고맙다고 인사하고.. 타국에서 고향체품 발견하면 뿌듯한건 전세계 공통인가봐요 저도 외국가서 한국거 보면 괜히 벅차오르던거 생각나고.. ㅎㅎㅎ 반전은 후추원산지는 베트남이고 포장만 스페인 이란거. 일단 맛있다니까 계산 할려구요

상인을 통해 유럽에 처음 소개됐고, 우리나라는 고려 시대에 송나라와의 무역을 통해 처음 들어왔다는 것이 정설이다. 후추 원산지는 인도 남부 말라바(Malabar) 해안으로 현재는 전 세계 후추 생산량의 60% 이상이 베트남에서 생산되고 있다. 상록덩굴...

도와줄 뿐만 아니라, 그 향은 잡내를 제거해주고 맛 이 밋밋한 음식도 독특한 향취가 나게 해주는 귀한 향신료다. 후추의 원산지는 인도다. 중세에 아랍 상인들을 통해 처음으로 후추를 맛보게 된 유럽인들은 단번에 그 독특한 향취에 매료되어 계피‧생강...