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찍었어) 명란 꽉 차있고 주말마다 자전거 타고 가서 두개씩 사오는 빵집 재고 넉넉하니까 가게 점포 닫기전에만 가도 좋을듯해...鍋 よし藤 西公園店 3 Chome-4-75 Arato, Chūō-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka-ken 810-0062 추천메뉴 모츠나베(된장맛) (엄마...

해변과 후쿠오카타워 그리고 유후인 벳부를 안갔는데 다자이후는 좀 가고싶더라구! 그래서 하카타역에서 아침을 먹었어! 아까 말...ㅠㅠㅠㅠ 그리고 꼭 모닝세트 먹엉... 크로와상햄치즈 이즈 존맛😗😗😗 오 파워 영롱 안에 마요네즈 같은 소스이즈 .....베리...

소스류랑 과자.. 모밀에 먹어볼까하고..쯔유를 사봤으나..아직 시식은 못해 봤어요.. 가운데 보면..'멘타이마요네즈'가 있는데..마요네즈에 왜 명란을 넣었는지 아직도 이해가 안가요..순전히 마요네즈 맛밖에 안나는구만..-_-;;; 돌아오던날..텐진 다이에...

약간 후쿠오카쪽의 명란덮밥? 거기거 보고..흉내내보고 싶었는데.. 마땅한 그릇도 없구..ㅎㅎ 무엇보다 제 명란은 제가 어설프게 홈메이드로 해서인지.. 덜덜 통통해서 비주얼적으로 차이가^^;; 그래도 맛은 좋으니~~~ 혹시 저염 명란등이 있는 분들께...

예전 효리네 민박집에서 이효리가 사용하여 후쿠오카 여행 시, 필수 쇼핑 아이템이 된 멘츄브와 멘타이마요네즈를 만든 야마야. 후쿠오카에서는 명란젓 브랜드로 가장 유명한 곳인데요. 야마야에서 직접 운영하는 레스토랑인 모츠나베 야마야는 후쿠오카의...

1949년 후쿠오카에 명란젓 가게를 만든 게 일본 명란의 시초입니다. 당시 한국의 명란은 고춧가루와 청주로 조물조물 양념한 모양이었는데요. 매운 것을 좋아하지 않는 일본인의 입맛에 맞게 현재와 같이 다시마와 가쓰오부시 조미액으로 순하게 양념해...

일본 후쿠오카항에 도착하는 초고속선 코비에 말이져~ 운 좋게 전망석이 있는 코비라는 배였기 때문에 하루 전날 2층 전망석쪽으로 배정을 다 했놨는데... 기상 예보와는 달리 갑자기 돌풍이 부는 바람에... 멀미를 하시는 분들이 계셔 당황스러웠습니다...

일본 멘타이코는 우리네 명란젓과 유사하다. 후쿠오카 대표 음식인데 고춧가루 사용에 한국 명란젓이 영향을 준 것으로 알려져...함께 짭조롬한 맛이 특징이다. 그래서인지 부드러운 달걀과 치즈, 마요네즈 등 유제품과 궁합이 잘 맞는다. 명란젓 자체가...

특산인 명란젓과 생크림을 으깬 뒤 빵가루를 입혀 튀겼다. 시장 안의 과자점 다카마츠가마보코(092-761-0722)의 명물, 크로켓(Croquette)의 후쿠오카식 변주다. 하나에 100엔. 맞은 편 시장 입구에선 칠순의 요시다(吉田)상이 "내 배만큼이나 통통하지...