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몰트의 훈연법... 노하우나 비법을... 2005.12.02해당카페글 미리보기
향이 나는 맥주를 만들어 보고 싶었는데.. 벌써 12월에 접어 들었군요.. 그래도 올해안에 꼭 해보고 싶은데...... 혹 아시는 훈연법이나....노하우 같은게 있슴..... 지금 제가 생각하는 방법은... 바베큐 하듯이 해볼려고 생각중입니다.... 밑에 브리켓을...
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육수멸치 훈연법 2020.01.26해당카페글 미리보기
훈연기를 준비합니다. 훈연칩을 물에 담가 준비합니다 마른 칩으로만 연기를 내려면 바로 칩이 다 타버려 훈연보다 탄내가 날것입니다 빨리 타지 않고 연기를 내기 위한 준비입니다 훈연칩은 여러가지가 있으나 주로 이용하는 참나무(오크)훈연칩이라고...
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소문에 가볍게 2~3차례 훈연을 하고 내검하면 벌들이 순하지요. 2024.02.21해당카페글 미리보기
벌통을 내검할 때는 언제나 소문에 가볍게 2~3차례 훈연을 하고 개포를 젖히면서도 훈연을 한 후 점검을 하는 것이 올바른 꿀벌 관리법입니다. ^&^ 꿀벌을 조심스럽게 다루면서 적절한 熏煙(훈연)을 해서 꿀방의 꿀을 먹여 성질이 부드럽도록 해야합니다...
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종란 훈연소독법에 대해서 궁금합니다. 2011.09.29해당카페글 미리보기
오늘 투계종란 272개 집 부화기에 입란했는데, 훈연소독법을 몰라서 일반 소독약(저맥스)에 침적소독했는데,종란을 물에 담그면 부화율이 떨어진다고 해서 훈연소독법을 배우려합니다.선배님의 고견을 듣고싶습니다.감사합니다.
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종란 훈연소독법 지도바람. 2011.09.29해당카페글 미리보기
저는 바이엘에서 생산하는 저맥스소독약 10mL를 따뜻한물 10L에 혼합해서 침적 소독하고 종란에 묻은 이물질을 솔로닦습니다.혹자는 종란을 물에 적시면 않된다는 사람도있고. 훈연소독법도 있다는데 잘 모름니다.선배님들의 고견을 듣고싶습니다.감사합니다.
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2019 인천공항 면세점 위스키 판매 랭킹 TOP 4 2024.07.23
마시는 법, 함께하면 좋은 안주까지 알아봤다. 4위. 글렌피딕(Glenfiddich) 어떤 술일까? 1887년, 영국 스코트랜드에서 윌리엄 그랜트가 설립한 싱글몰트 위스키 브랜드다. '계곡'을 뜻하는 '글렌(Glen)'과 '사슴'을 뜻하는 '피딕(Fiddich)'의 합성어로...
