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바다에서 건진 슈퍼 푸드 - 연어 솥밥 2024.09.03해당카페글 미리보기
1. 손질한 연어는 소금으로 간을 한다. 2. 팬에 식용유를 두르고 연어를 올려 센불에서 노릇하게 굽는다. 3. 냄비에 불린 쌀과 멸치 육수, 쯔유를 붓고 다시마를 올린다. 4. 센불로 쌀을 저어가며 5분간 끓인 뒤, 밥물이 반 정도 줄면 다시마 위에 연어를...
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훈제연어 손질/보관에 관한 내용 2019.07.19해당카페글 미리보기
정보철 쉐프님이 준비해주신 내용이며, 훈제연어 손질/보관에 관한 내용이 정말 알차게 구성되어 있습니다. 정 쉐프님의 레시피가 궁금하신분은 여기를 눌러주세요
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안산 본오동맛집(우리집임.훈제연어비빔밥) 2014.06.20해당카페글 미리보기
잇을까? 찾아보니 잇음;;;ㅋㅋㅋㅋㅋ 구럼시작 재료: 냉동훈제연어 반,양상추,상추,오이,양파,파프리카 훈제연어는 원래 내일...해동시키셈 난 걍 실온에 꺼내두엇다가 뭉그러져서 손질하고 잠깐 냉장고에 15분?정도 놧던거같오 양념장:고추장크게2...
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간단하고 폼나는 술안주 세가지 -치즈훈제연어샐러드 외... 2007.07.19해당카페글 미리보기
보아 등쪽은 청회색, 배쪽은 은백색이 나지만 , 근육 색깔이 짙은 복숭아 빛을 띠는 것이 신선한것입니다. 훈제연어는 냉동제품인데 따로 손질할 필요가 없고 바로 드실수 있도록 만들어져 아주 아주 간편합니다.맛도 좋구요.. 급한 손님이 오셨을때 제격...
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훈제연어와 리코타 치즈의 만남 2007.02.14해당카페글 미리보기
훈제연어를 구입하면 날치알을 꽁짜로 끼워준다고 하기에.. 이게 웬 떡이냐.. 싶어 얼릉 구입했습니다. ^^ㅎ,, 때 맞춰 무우순도 무성하게 잘 자랐기에 손질해서 준비해놓고.. 와사비.. 양상치, 케이퍼,(케이퍼는 천 몇백원만 주면 사요) 땅콩잼도 준비...
