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끼 해결하면 너무 좋지요. 만드는 사람이나 먹는 사람 모두에게 말입니다. 냉장고에 있던 훈제오리 슬라이스로 냉채족발을 따라해봤습니다. 훈제오리 냉채 냉체 훈제오리 식초 3큰술, 설탕 1 1/2큰술, 매실청 1큰술,다진마늘 1큰술, 간장 1작은술, 연겨자...

훈제족발 천사채 샐러드 족발 전문점이 아니더라도 족발을 사용해 든든한 요리를 손쉽게 만들 수 있다. 족발은 메인메뉴로도 좋지만 얇게 슬라이스해 샐러드를 곁들이면 깔끔한 사이드메뉴로 탄생한다. 조리과정이 길고 번거로워 쉽게 도입하기 어렵다고...

소개되었던 몽키네 족발을 오랜만에 다녀왔네요. 중화산동 어은골 광장에 위치해 있고 일욜날은 가끔 쉬기도 하더라구요. 나중에...제가 입맛이 약간 초딩이라 슬라이스한 훈제 족발아니면 못 먹는데 여기 족발은 가끔 먹습니다. 가격은 올해 1000냥 인상...

서울 신촌 현대백화점 뒤 먹자골목에 위치한 양념족발구이집 '불족순이'. 기존 슬라이스 형태의 훈제족발집과 달리 갈비처럼 뜯어먹을 수 있는 특이한 요리를 내놓는 집이다. 주메뉴인 '양념족발구이(사진)'는 매운 맛에 젊은 여성취향의 단맛을 살짝 가미...