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사용하는 그릴류로 바비큐를 할때 고기류에 멋진 "향"을 배게 하기 위해는 사용하는 숯 자체로도 향을 배게 할 수 있지만 우리가 원하는 풍미와 향을 "원하는 만큼" 줄 수 없기 때문에 요리시에 종종 "나무"를 이용하여 맛과 향을 더 할 수 있도록 하고...

원형 그릴에 고기가 고구마, 감자 등을 올려 놓고 음식을 조리하면 되는 것이다. 여기서 팁이 있는데, 고기 훈제를 할 때에는 바닥에 은박지 접시나, 은박지 호일로 기름받이를 만들어두어야 하는 것이다. 가스불, 혹은 캠핑장의 화로대 불에 올려 놓으면...

훌륭한 훈제 바베큐를 즐길 수 있습니다.(참고: 바베큐 훈연목과 훈연방법) 슈퍼에서 구할 수 있는 바베큐용 숯은 보통 세가지 정도인데 한국의 참 숯처럼 나무를 구워 만든 진짜 숯과 그 숯을 가루로 만들어 조개탄 모양으로 만든 성형숯, 그리고 그 성형...

여기 추천해 주고 싫다는 사람 한 명도 못 봤어 성북동 조비스그릴 내가 필리핀 음식 진짜 좋아하는데ㅠㅠ 여긴 정말 필리핀 그대로의 맛이야 튀긴 삼겹살 느낌의 리엠뽀와 오징어바베큐 푸싯 모닝글로리 깡콩이랑 갈릭라이스까지 다 시켜야 해 갈릭라이스...