카페검색 본문
카페글 본문
-
항아리 바베큐 만들기 2022.07.21해당카페글 미리보기
곡성길농원 허삼길입니다. 사진첩을 정리하다 항아리 바베큐를 만들어봤던 사진들이 있어 한번 올려봅니다. 준비물은 못쓰는...구입ㅡ저렴) 스텐뚜껑(항아리 입구에 맞는거) 사진들을 보면 만들기는 참 쉽습니다ㅎ~~ 고기를 고리에 걸어 구울때 불(숯)조절...
-
[안성맛집 통돼지와도토리]통삼겹 훈제바베큐 만들기[2] 2013.01.03해당카페글 미리보기
저희집 대표요리 아~~하세요..ㅎㅎ 지금까지 저희집 통삼겹 바베큐만들기 과정을 소개하였습니다. 비록 자작한 허접한 시설에서...있게 권할수있습니다. 저희집 대표요리 "통돼지와도토리" 훈제바베큐 10년의 노하우로 정성껏 만들었습니다. 맛나게 드세요...
-
정통 훈제 바베큐(BBQ) 만들기 2012.07.10해당카페글 미리보기
알아야 무얼 하죠? 이곳 저곳을 들락이면서 열씸이 배우고 공부하여 드디어 지난주 토요일에 반가운 손님들을 초대해 놓고 바베큐 요리에 도전해 봅니다 처음하는 요리라 국내산 돼지고기로 하려하니 막대한 손해(?)를 입을것 같아 대전에서 수입산 돼지...
-
훈제 치킨 바베큐와 계란 훈제 만들기. 2020.03.13해당카페글 미리보기
실컷 먹고도 남네요~^^ 훈제 바베큐를 한것은 기름끼도 쏘옥 빠지고 해서 식었을때도 맛있습니다~~ 이번에는 계란 훈제 만들기. 바베큐를 하고 남은 잔불에 계란을 넣은후 뚜껑을 닫아두고 역시 간접열로 익히는건데요 이제부터 다른일들을 하며서 잊어...
-
맥만동MT용 훈제 바베큐 스페어립 만들기 2탄 2006.05.15해당카페글 미리보기
때깔 죽입니다.. 훈연전하고 너무 비교 됩니다... 드디어 완성입니다.... 저도 맛에 놀랏습니다... 시중에 나오는 제품보다 훨씬 훌륭한 맛을 냅니다... 다들 맥주와어울리는 훈제갈비 맛보러 맥만동 MT 오세요 ~~~~~~ ( 영진님 이렇게 하면 홍보 되는거쥬...
-
백일송이와 오리 훈제 바베큐를 넣어 더 푸짐한 새싹채소 샐러드~ 2009.10.22해당카페글 미리보기
naver.com/pulmuone105 그릇에 새싹채소와 버섯을 담고~ 오리 훈제 바베큐를 가운데에 소복히 얹고 머스타드 소스를 뿌려줍니다...게다가 속도 든든하니 사랑받을만 하죠?? 물에 데쳐서 담아내기만 하면 되니 만들기도 뚝딱 만들 수 있구요~^^ 손가락 꾸욱...
-
2016 올해의 관광도시 제천시 청풍호반 도깨비도로 잠박골가든 카우보이그릴 훈제바베큐 충북 제천 맛집 2015.12.22해당카페글 미리보기
낭만을 함께 할수 있다 충청북도 제천시 맛집 잠박골가든 훈제바베큐 새 주 소: 충북 제천시 청풍면 학현소야로 415-24 옛 주 소...도시 제천 1박2일 일정 여행코스 한방엑스포공원 초콜릿만들기, 박달재, 청풍호, 모노레일, 석식, 숙박, 조식, 청풍호...
-
[필리핀생활]나름대로 구상했던 훈제 바베큐그릴 만들어 보았습니다. 2014.06.26해당카페글 미리보기
그 동안 각자 나름대로 알아보고 구상했던 훈제 바베큐 그릴을 만들기로 했습니다. 왠만한 재료는 다 있으니 김사장은 아연도 강판(Zinc Plate) 한장만 사서 반씩 나누자고 했습니다. 너무 두껍지 않은 작업하기 좋은 0.9mm 두께 제품으로 850...
-
상록수 예비 농산물 생산자들을 위한 훈제 바베큐 -1부- 2014.07.16해당카페글 미리보기
나무 훈제 바베큐파티를 준비하고 있습니다 21일 돼지고기 삼겹15KG을 폭5Cm 크기로 통으로 잘라 구입을 하였습니다 흐르는물에 깨끗하게 씻어서 핏물을 뽑고 전남 신안 신의도에서 구입하여 5년동안 간수를 뽑은 토판염을 풀어 염장을 하여 하루밤을 제워...
-
훈제 고등어 만들기 2008.09.23해당카페글 미리보기
술탄이라 불리는 Richard W. McPeake 식 열훈으로 바비큐 하기로 결정. 원래는 맥피키도 스모커로 훈연을 하지만 고등어 훈제 테스트에 스모커까지 꺼내려니 아무래도 쫌... 그래서 온도를 스모커 내부온도에 맞추기로 하고 댄쿡 1300으로 바비큐하기로...