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이토록 맛깔스런 훈제 칠면조 다리 2019.04.12해당카페글 미리보기
이토록 맛깔스런 훈제 칠면조 다리 스포츠 경기를 관람하며 먹을 주전부리가 필요한가? 이번 연말 모임 요리를 끝내주게 준비하고 싶은가? 그렇다면 미국 뉴올리언스의 인기 셰프 아이작 텁스의 훈제 칠면조 다리에 주목하자. 글: 숀 도넬리 사진...
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시실리, 변방의 피노 그리지오와 훈제 칠면조 수프 2022.02.15해당카페글 미리보기
보관되어 있는 온갖 야채들이 다 들어가기 시작하면 우리는 그걸 야채 수프라고 부르긴 하겠습니다만, 아무튼 훈제된 칠면조 다리가 들어가 끓고 있는 냄비 안엔 이런저런 야채들이 투척되어 들어가기 시작했고, 파스타를 좀 삶아 넣을까 하다가 일단은...
