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아침 여덟시부터 한시간 반을 긴 줄에서 기다려 칠면조 한마리 잡아 왔습니다 11월 11일은 재향군인의 날 해마다 감사절이...방문에 한마리 들고간다고 약속했으니 가져가면 맛있게 바베큐 훈제로 요리해 주실거에요 맛나게 구워지면 사진 찍어 올릴게요♡

담백하고 기름기가 적어서 아이들과 가끔 사먹는데~ 칠면조의 이미지가 추수감사절에 먹는 요리라 그런지 풍성하고 고급스러운 느낌이들어요. 칠면조 훈제는 마트에서 가끔사다 먹는데 칠면조의 부드럽고 담백함에 아이들이 너무나 잘 먹는답니다. 여기서...

이토록 맛깔스런 훈제 칠면조 다리 스포츠 경기를 관람하며 먹을 주전부리가 필요한가? 이번 연말 모임 요리를 끝내주게 준비하고 싶은가? 그렇다면 미국 뉴올리언스의 인기 셰프 아이작 텁스의 훈제 칠면조 다리에 주목하자. 글: 숀 도넬리 사진...

재료로 요리한겁니다. 영어로 표현하면 stir-fried beef and vegetable,tossed with spicy oyster sauce. 그냥 잡탕으로 약간 변형해서 만들어 봤어요. 재료-양파슬라이스,양배추 굵은슬라이스,소고기한입크기,baby corn,죽순슬라이스,슬라이스새송이버섯...

보통 11파운드(약 5kg) 정도 크기면 10여 명이 파티를 즐기기에 충분하다. ◇ 추수감사절에 빠질 수 없는 요리 ‘훈제 칠면조 요리’ 칠면조는 큰 덩치 때문에 냉동 제품을 구매했다면 해동시간에도 신경을 써야 한다. 실온에서는 1파운드당 5...

그곳이 아니라도 도매시장 재료상가면 훈제칠면조,치킨,족발.연어,갈비까지도 훈제제품이 많아요 칠면조 사실땐 가느다란 가시뼈가없는것으로 사시고요 이왕이면 냉동보단 냉장보관 된것으로 요리는 전자렌지를 이용하시고 마스타드쇼스와 곁들어 드시고...

훈제치킨 단가가 계속 오르고 있는 관계로 타산이 맞지 않는듯 해요!! 칠면조는 맛이 좀 떨어지는것 같구요!! 칠면조는 어떻게 나가야 하는지요??? 부추김치를 내주어야 하나요??? 소스는??? 렌지에 데워 봤는데 속은 따뜻하지두 않은듯 하구요... 아님...

훈제칠면조는 기본간은되어서 나오니 깔끔하게 훈제다리살로 길쭉하게2~3미리로 얇게썰어서 접시가로 가지런하게 한바뀌 두르고...않을까 ? 생각합니다...저도 거의10년 취미로 요리를 하고 있어서 참고로 한번해보시죠. 다른또한가지는 고기썰어서 회...

11.26(화요일) 안병혁 고문님께서 미국 추수감사절 때''먹는 칠면조 훈제를 찬조 하신다고 합니다. 20인분은 족히 된다고 하니까 탁구장에 오셔서 맛난 요리 드시기 바랍니다.