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목살훈제 smoked meat구이 2024.06.29해당카페글 미리보기
시간은 오래 걸리지만 ㅋ 가마도 조에 ㅡ숯불피우기 옆에서 아들이 하는거 지켜보니 설탕ㆍ 핑크saltㆍ파프리카가루ㆍ등등 허브 10종류 이상 넣코 돈육에 바른뒤 160도가 되면 괴기 넣코 ㅎ 180도가 되면 은박지에 싸서 고기의 수분을 보호키 위해 ㅡ...
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#훈제파프리카가루로 불향 가득한 스테이크만들기 #스테이크굽기 2019.03.04해당카페글 미리보기
한가닥 한가닥 찢어 주세요. 미니양배추와 시금치에 밑간을 해 줍니다. 소금과 후추를 뿌려 주시고요. 올리브유와 함께 훈제파프리카가루를 뿌려 줍니다. 그리고는 잠시 냉장고에 보관!!! 한우 2등급의 등심부위입니다. 구입하고 냉장고에 넣고서 2일 지난...
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술안주로 최고, 훈연향 가득한 스페어립 훈제 바베큐 2024.01.07해당카페글 미리보기
소금, 파프리카가루, 마늘가루 허브등을 섞은 럽을 발라 줍니다. 웨버 57 프리미엄 그릴 회전구이도 할 수 있습니다. 뚜껑을 닫고 그릴안 온도 120도에서 130도로 직화가 아닌 복사열로 구웠습니다~ 스모크향 가득한 스페어립 바베큐. 로우 앤 슬로우 방식...
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훈제 파프리카가루를 넣어 멋낸 카레라이스 ~:) 2019.06.27해당카페글 미리보기
재료 카레2컵,물1750cc, 소금1T, 파프리카가루약간 부재료 :돼지고기380g,감자1개, 양파1개,애호박1/2 ,당근1/2,파프리카 2개 카레를 만들기전 먼저 모든 채소를 손질한 후 깨끗히 씻어 물기를 제거해줍니다 그리고 돼지고기를 준비하는데요 저는 지방질이...
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토종배추시래기 훈제오리 덮밥 2024.01.23해당카페글 미리보기
단위는 숟가락 훈제오리 250g 토종배추시래기 500g 다진마늘 1 대파1대 녹말가루 1 된장 반수저 새우젓 조금 파프리카나 홍고추 없으면 패스 훈제오리 마늘.대파. 오리 넣고 볶아주세요. 마늘.파기름내기 오리가 구워지면 시래기 넣고 볶아주세요. 물 두컵...