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멸치견과류볶음)와 저당 레시피를 함께 안내드립니다. - 서울시 센터에서 공동 개발하는 세계음식데이 7월의 음식은 중국: 훈툰이며 학부모 가정통신문에 레시피를 함께 안내드립니다 3. 7월 군산데이 식재료는 "블루베리" 입니다. -11일(목) 점심에...

두 가지가 있습니다. 아래 사진은 새우속입니다. 완탕은 얇은 밀가루 피에 속을 채워 만드는 우리나라 물만두랑 비슷한데 완당, 훈툰 다 같은 거라고 하네요. 특이하게 계란 후라이가 들어있습니다. 새우만 들어간 건 아닌 듯 합니다. 음...먹을만 합니다...

병은 찐 밀가루 덩어리이죠. 그러다 5~6세기 무렵 혼돈餛飩이 등장합니다. 이 혼돈이 발달해 베이징의 작은 물만두인 훈툰餛飩이 됐고, 홍콩·광둥에선 완탕云呑, 나아가 완탕면이 되죠. 이어 당나라 때에는 분각粉角이라는 만두가 등장합니다. 분각은...

시인의 절절한 마음에 등장한다. 붓, 먹, 종이, 벼루 파는 가게가 많다. ▲ 길거리 장사로 시작해 블로그로 유명해진 왕이탸오의 훈툰 가게. ⓒ최종명 2007년에 처음 라오제에 갔을 때 흥미로운 장면을 목격했다. 즉석에서 만들어 파는 길거리 훈툰...