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멸치견과류볶음)와 저당 레시피를 함께 안내드립니다. - 서울시 센터에서 공동 개발하는 세계음식데이 7월의 음식은 중국: 훈툰이며 학부모 가정통신문에 레시피를 함께 안내드립니다 3. 7월 군산데이 식재료는 "블루베리" 입니다. -11일(목) 점심에...

두 가지가 있습니다. 아래 사진은 새우속입니다. 완탕은 얇은 밀가루 피에 속을 채워 만드는 우리나라 물만두랑 비슷한데 완당, 훈툰 다 같은 거라고 하네요. 특이하게 계란 후라이가 들어있습니다. 새우만 들어간 건 아닌 듯 합니다. 음...먹을만 합니다...

병은 찐 밀가루 덩어리이죠. 그러다 5~6세기 무렵 혼돈餛飩이 등장합니다. 이 혼돈이 발달해 베이징의 작은 물만두인 훈툰餛飩이 됐고, 홍콩·광둥에선 완탕云呑, 나아가 완탕면이 되죠. 이어 당나라 때에는 분각粉角이라는 만두가 등장합니다. 분각은...

시인의 절절한 마음에 등장한다. 붓, 먹, 종이, 벼루 파는 가게가 많다. ▲ 길거리 장사로 시작해 블로그로 유명해진 왕이탸오의 훈툰 가게. ⓒ최종명 2007년에 처음 라오제에 갔을 때 흥미로운 장면을 목격했다. 즉석에서 만들어 파는 길거리 훈툰...

말린 국수를 데쳐서 국수를 말았는데 맛이 좋아서 유명해진 일에서 유래 https://youtu.be/nx2LDdZ-9Sw?si=EafItBqOpq52NDlS 훈툰미옌 (馄饨面-완탕면) 훈툰탕(박피만두탕)에 국수를 함께 말아서 먹는 국수 https://youtu.be/7ua43beUePE?si=912B0y0dcpQug3d8

베이징의 라오쯔하오(老字) '훈툰허우(侯)' 고기야채훈툰(菜肉, 9元), 배추절임(芥茉墩, 8元) 황제훈툰(御腐, 13元) 베이징의 라오즈하오(老字) 훈툰허우(侯)는 오랜 역사와 전통을 지닌 훈툰 전문점. 개혁개방시기 몇 년을 제외하고는 개업 이후 지금까지...

시원한 여름맛, 상하이 냉면+냉훈툰 이열치열 (以熱治熱)로 더운 여름을 극복하는 방법도 있지만 여름에는 뭐니뭐니해도 차가운 요리가 땡기는 법! 한국식 냉면과는 전혀 다른 맛, 저렴한 가격 & 라오 상하이의 맛을 느낄 수 있는 맛있는 냉면, 냉훈툰...

훈툰허우(馄饨侯-和平门店 总店,hún tún hóu,혼돈후) 일반적으로 음식이름을 넣어 가게이름을 지은 사람은 모두 그 음식에 관해서는 손재주가 있다. “훈툰허우(馄饨侯)” 의 창립자는 성은 허우(侯), 이름은 팅제(庭杰)로, 훈툰허우는 훈툰이라는...

훈툰（餛飩） 중국 속담<고기만두(훈툰)를 먹으면 면을 먹을 줄 모른다.>‘吃了馄饨不吃面’는 고집 스러워 융통성이 없음을 비유하는 말로써 중국인들은 속담에 담을 만큼 馄饨을 즐겨 먹는다. 중국 아침 길거리나 길목에서 ‘馄饨’간판을 쉽게 볼 수...