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중국요리 훠궈 찍어먹는 훠궈소스 만들기 2018.09.25해당카페글 미리보기
훠궈소스 만들기. 아래 재료 골고루 섞어주면 완성 완성된 소스에 꼬치를 찍어 먹는다. 소스가 모자라면 다시한번 더 만들어 사용한다.
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[훠궈의 모든 것]염배(染杯) 2023.03.02해당카페글 미리보기
염로는 훠궈를 즐기는 식기와 화로의 조합이다. 염식(染食) 즉 적셔먹는 방식은 선진(先秦)시기부터 시작됐고 처음에는 소스에 찍어 먹던 데로부터 나중에서 염로에 올려 끓이면서 먹었다. 현재 발견된 염로는 모두 서한시기 것으로 염배는 모두 동으로...
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[홍대 맛집] 양갈비 스테이크 & 홍바이훠궈 "야오램" 2009.08.30해당카페글 미리보기
중 중국분이계셨는데 (응?ㅎㅎ) 중국음식에 일가견이 있으신 분이 계셨는데요 사천식에 가까운 매운맛이라고.. 훠궈를 찍어먹는 소스로는 참기름 +굴소스+카놀라유+ 튀긴마늘로 만는 료알소스 땅콩소스 , 팔각 간장이 곁들여져요 료얄소스쪽은 기름장같은...
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저번에 ㅅㅂ 훠궈 소스 사가지고 물에풀었는데 맛이 이상한거야 2018.11.09해당카페글 미리보기
존나 아무리 넣어도 이상한거임 그래서 시발 머여 이랫는데 훠궈 소스가 찍어먹는 소스엿음 중국어로 적혀잇어서 매운맛 이런식으로 번약되길래 당연히 베이슨줄 알았지