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요리에서는 무엇을 만들더라도 반드시 넣는 등 사용 분야가 굉장히 넓다. 휘핑크림 or 생크림 휘핑크림과 생크림의 차이는 식물성과 동물성의 차이 및 첨가제에 있다 생크림은 유지방함량 30% 이상의 제품으로 훨씬 우유맛이 강하고 고소함과 달콤함을...

프롬 ~ 디저트를 먹는데요.. 먹으면서도 아이스크림 위에 있는 휘핑크림인지 생크림인지 암튼 .. 맛있더라구요~~ 어떤 사람은 생크림이라고 하고 어떤 사람은 휘핑크림이라고 하던데... 차이가 뭔가요?? 궁금해서요~~~^^; 아시는 분들 저의 궁금증을 해결...

우유크림과 생크림의 차이가 뭐죠? 우유를 원심분리 하면 지방질이 많은 우유, 우유크림이 나옵니다. 그리고 부산물로 저지방...크림 100%로 만든것을 동물성생크림, 우유크림 99%, 안전제 등을 넣은것을 동물성 휘핑크림, 식물성 지방을 생크림처럼 만든...

"생크림과 휘핑크림의 차이가 뭐예요?" 잠깐 한가지 짚고 넘어가야 할 것이 있습니다. 여기서 이야기 하는 생크림은 생크림케익에 얹어 있는 생크림(?)이 아니라 큰 슈퍼나 백화점에서 팔고 있는 생크림 (우유팩같은 곳에 들어있는 액상형태의 생크림)을...

쓰이는 크림을 말합니다. 휘핑크림은 동물성과 식물성으로 구분되구요, 동물성은 단맛이 없으므로 약간의 설탕을 섞어서 휘핑합니다. 일반적으로 생크림이라고 하면 우유로 만든거라고 생각하셔도 됩니다. 그래서 동물성 크림이라 할 수 있어요. 생크림...

휘핑크림밖에안판다ㅠㅠ휘핑크림도 설탕넣어야돼?

생크림과 휘핑크림의 차이 1. 생크림은 동물성이고 휘핑크림은 식물성이라고 생각하시면 간단합니다. 그런데 요즈음은 일반적으로 모두 생크림이라고 부르죠. 시중에서 판매되는 덴마크산 생크림은 동물성이라고 생각하시면 되구요, 골드라벨 및 설탕이...

유지방,식물성유지가 혼합된것으로 모양잡기가 용이하여 빵집같은곳에서 많이 사용되고있습니다. (유지방100프로이면서 휘핑크림으로 판매하는 제품도 있으니 확인하셔야합니다) ​ 유지방생크림은 유지방 100%로 이루어진 동물성입니다. 100%로 유지방으로...

휘핑크림과 생크림... 무슨 차이가 있는건지 종종 헷갈리실 거에요... ^^;; 사용해보고 알고 있는 부분만 간단하게 올릴게요... 제품별로 올리니까 너무 많은 걸 물어보진 말아주세요... ㅠoㅠ 1. 남양 휘핑크림, 매일 휘핑크림 시중 마트에서 쉽게 구하실...