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완성 알감자는 가을에만 잠깐 나와서 구하기 어려워서 구하기 쉬운 보통 감자로 했다고 함 감자는 반만 자르기 1/4등분으로...하다가 뚜껑 덮고 약불로 줄이면 끝 진짜 감자 깎기만 하면 요리 70% 완성이라는 게 뻥이 아님;; 조리과정 개쉬워 근데 휴게소...