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구입한 생강 5킬로 입니다. 양파망에 넣어서 많이 문질러 준뒤, 뿌리쪽 껍질 안벗겨진 것만 벗겨내면 저렇듯 깨끗해집니다. 휴롬 원액기에 즙만 받아서 청 만들고요 찌꺼기는 말려서 생강가루로 쓰려고 합니다. 즙을 10시간쯤 가라앉혀 주면 바닥에 전분이...

한번 세척하고, - 착즙기 투입이 잘되도록 작게 절단하여~ - 휴롬에 넣어 곱게 즙을 내려 주고~ - 삼중 솥에 생강즙과 설탕을...애써주신 자모회 회원을 비롯 모든분들 감사드립니다. - ‘생강청 만들기’의 본래 목적은 ‘성전건립기금’ 마련을 위한 것...

한여름에 생강청 만들어보긴 첨입니다. 원인모를 복통에 시달리는 분이 계셔서 몸을 따뜻하게 해주면 도움이 될까해서 들국화표...배2-3개 매운거 좋아하심 배는 적게 넣으세요. 휴롬이 없으면 만들기 힘들어요. 전분 가라앉히고 윗물만 걷어냅니다. 휴롬...

여러 방법이 있겠지만 저희 집은 휴롬으로 즙을 짜서 만들어요~~ 휴롬으로 착즙하면 맑은 생강 즙을 얻을 수 있어서 깔끔한 생강청을 만들기 좋아요 ​ 올해도 햇 생강 5kg를 주문~. 물론 세척된 것으로. 흙이 있는 그대로 주문하면 씻고 껍질 까는 데만...