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영양 덩어리..콩국수..그럼 홈 메이드로 만들어 볼까요 콩 5컵을 갈았는데..병사이즈로 2병이 나오더라구요. 아래 사진은 어제...불려둔 콩을..팔팔 끓여 줍니다. 찬물에 행궈..이제 부터 껍질을 벗깁니다..(하나씩 벗깁니다) 저는 믹서기 고장으로 휴롬에...

날씨가 많이 더워요... 콩국수 드세요#~~♡☆ 콩을불려서 끓여서 곱게 갈아 줍니다... 휴롬이 있으면 좋은데 없어서 믹서기에 갈았습니다... 콩의 양에 우유를 3분의 1정도 섞었습니다. 소금으로 간하고, 위에 오이, 토마토,잣등, 수박, 계란 올려 줍니다...

주시어요~~ 콩국수 콩국물은 콩을 너무 오래 삶아도 덜 삶아도 비린내가 나기때문에 한두개 집어 먹어 봐서 살캉거리게 삶으셔야 해요~ 한참 걸릴거 같아도 그렇게 오래 삶지는 않는답니다~~ 전 20~30분 내외로 삶았어요~ 꼭 먹어보시고 콩을 더 삶을 건지...

정했죠. 콩국수와 오이와 배추를 섞은 물김치로요...물김치는 전날 담아 두어 아주 삼삼하니 적당히 맛있게 익었습니다. 하루 전에 콩국을 준비 해 냉장고에서 시원하게 만들어 놓아야 제 맛이 납니다. 우선 콩을 물에 담가 불렸습니다. 처음에 불린 것이...