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휴롬원액기가 없으신 분들은 믹서나 멧돌;;을 이용해 주셔야 겠죠. 즙과 비지가 콸콸 나오고 있네요. 한번 착즙된 콩물을 다시 휴롬원액기에 부어서 재착즙을 하면 더 부드러운 우유를 만들어 준다고 해서, 저는 2번정도 해줬습니다. 착즙이 될때마다 비지...

했습니다..ㅎㅎ <방법> - 생콩을 물에 불려서 곱게 갈아줍니다. 전 믹서기를 썼는데 멧돌이나 요즘 선전나오는 휴롬 이런게 더 좋겠죠 - 콩물을 광목이나 천으로 걸러서 찌꺼기를 제거합니다..(두부만들때 쓰는 것 처럼요...) - 들깨기름을 잘 섞어서 벽에...

2봉지를 다 뜯어 담갔는지 아침에 불어난 콩을 보고 기겁했어요. ㅎㅎ 다행이 삶기도 적당히 잘되었고, 휴롬에서는 처음 돌리고 나온 콩비지를 콩물에 썩어 돌리기를 2번 더 하니 진주회관 비스무리하게 걸쭉한 콩물이 되네요. ㅎㅎㅎ 깨, 견과류등 아무것...

넣은 콩물입니다. 그래도 요렇게 뭉치긴 하는데 시금치와 당근즙이 들어간건 덜 뭉치는듯 했습니다. 힘은 들어도 요렇게 사진으로 정리 해놓으니 두번 실수는 안할 것 같습니다. 휴롬원액기는 착즙은 잘해도 두부만들기엔 역부족인듯 합니다... 아님 제가...