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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <25> 동해안 골뱅이 2024.10.24해당카페글 미리보기
물레고둥류를 특정해서 쓰이는 말이기도 하다. 동해 연안 어부나 상인들은 이들을 종류에 따라 ‘백골뱅이’, ‘흑골뱅이’, ‘왕골뱅이’ 등으로 분류해서 부르고 있다. 이를 줄여 ‘백고둥’, ‘흑고둥’ 등으로도 부른다. ‘물레고둥’은 우리나라 동해...
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흑마늘 부추강회 &초간단 골뱅이 무침 2023.07.24해당카페글 미리보기
요래 죠래 돌러준후 맛을보니 양은대접 막꼴리 생각이 납니다ㅎ 잘 마시지도 몬하면서요~~ 일단 저녁을 묵어야 하니 흑마늘 부추강회 한점 올려 골뱅이무침과 함께 묵었는데 요란거 좋아하는 나 인지라 좋아좋아 함서 요 흑마늘 부추강회 다섯개 더 추가...
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쫄깃한 감칠맛~흑골뱅이.관자살,전복,가리비,뿔소라,해삼 판매 2019.04.04해당카페글 미리보기
쫄깃함까지 더하여 많은 요리에 들어가서 골뱅이무침, 골뱅이 비빔면으로 언제나 사랑받는 제품이랍니다 인기만점! 골뱅이 비빔면 흑고동은 선별과정을 거쳐 선상에서 바로 급냉시켜 최상급 품질 신선도 그대로 유지되어 여러분들의 식탁까지 전달된답니다...
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건강보양식! 통영수산물! 자연산 성게알/깐새우살/관자살/장어구이용/돌문어/흑골뱅이 2019.05.01해당카페글 미리보기
이 판매 방은 농촌에서 직접 생산하는 농산물을 도시에 계시는 소비자님들과의 직거래 장터입니다 신뢰와 믿음을 바탕으로 거래가 되는 판매 방으로 내 농산물에 대한 자부심을 가지고 소비자님들과 만나시길 바랍니다. ※판매를 원하시는 분은 카페...
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내참 망둥어가 뛰니 골뱅이도 뛰네~ 2024.07.04해당카페글 미리보기
손님들한테 장난을 치면 되겠습니까 ? 가격은 2만8천인데 골뱅이는 엄지손가락 반쪽 크기가 여섯개정도이고 버무린 파 조차도...가게사장들도 올려야 되는건지 모르겠습니다. 제주도 흑돼지 삼겹살. 부산 자갈치 시장 외 지자체 풍물축제...등등에서 어이...