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10일동안 밥솥에서 만들어진 흑마늘 건조기에 넣어 말림니다 말린다음 환짓는집에 맞겨서 환을 만들어 밥상에 반찬처럼 늘 자리하지요

보니 다 된건지 안된건지 알수가 없더라구요 채반에 쏟가내 말리기 들어갔습니다 3일가량 말려 까보니 쫀득하기는 커녕 아직도...건 쫀딕하니 잘 말랐어요 내일은 비가 온데서 까지않은 흑마늘은 일단 통에 담아서 냉장고에 넣어두기로 합니다 까서 말린거...

아들 먹여 보려고 햇마늘로 "전기밥솥 흑마늘" 만들었어요 말리기전 시큰 달큰 일부는 전자렌지에 건조해서 맛봐요 쫄깃합니다 전기밭솥에 햇마늘 30개정도 다듬어 넣고 보온으로 2주~ 꺼내서 쪼개 말려요 시큰 달큰 합니다 흑마늘 효능 강장 및 피로회복...

흑마늘을 건조해서 분말을 만들어 장곡표 블랙 선식에 첨가하기 위해서 건조를 해보는데 *햇볕에 말리기 *건조기에 말리기 *냉동실에 급냉해서 건조해보기 *방앗간에서 눌러서 건조해보기 등등을 6개월여를 해 보았건만 흑마늘 성분상 완전 건조는 내 실력...

오쿠에 흑마늘 만드니 냄새가 심한데다가 완성된 흑마늘이 찐득하니 물기가 많은것이 말리기도 까기도 불편하다 했더니 밥솥에 하면 좋다길래 시도해 봤네용 마늘은 깨끗이 겉껍질 벗기고 발 자른 찜기를 밑에 넣고 마늘 반접을 올리니 딱 한통 대추를...

치면 싸고 좋은 것 많이 나옵니다. 육쪽마늘로 알이 작아서 흑마늘 하면 먹을 게 별로 없다는 단점이 있습니다. 남해 밭마늘...열여 있어서 말리기 좋은 흑마늘 만들면 좋은 마늘입니다.) 창녕마늘이 거의가 다 밭마늘이고 알도 굵어서 흑마늘 하기에 제일...

순환기질병계통에 탁월한 식품이라고 하네요 보온밥통에 보온기능에서 보름정도 두었다가 열어보면 요레 흑마늘이 잘 되어요 까맣게 잘 숙성되었지요 ㅎㅎ~~ 요녀석을 바람이 잘 통하는곳에 두어 말리기만 하면 된답니다 은근 달짝 지근하면서도 맛있어요...

검은색으로 잘 만들어졌지만 마늘은 흐물거려서 먹기에 조금은 불편하여 건조기에 말리기로 하였습니다. 60도의 온도로 24시간...번더 반복을 했더니 시중에서 사먹어본 비싼~~흑마늘과 똑같은 흑마늘이 탄생을 하였습니다. 과정이 조금 복잡한듯 하지만...