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매실 엑기스 만드는 법 2009.01.12해당카페글 미리보기
액기스를 만드는 법 . 지난 여름에 제가 직접 매실액기스를 만들었습니다. 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과 실제는 다르다'였죠.^^;; 매실액기스를 몇 번 담가보긴 했었지만 이번처럼 많은 양이 아니어서 그랬는지 손이 이렇게 많이 가는 일...
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6월13일 출석부(생활의지혜)매실 액기스 만드는 법 2008.06.13해당카페글 미리보기
액기스를 만드는 법 . ▣ 매실액기스 만들기 사진에 보여지는 매실의 양은 총 15kg입니다. 설탕과 1 : 1로 맞추어야 하니까 설탕...씻어서 물기를 빼고 깨끗이 말려둡니다. 적은 양의 매실액기스를 만들 때 보통 유리병이나 플라스틱을 사용하게 되는데요...
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매실 원액의 효능과 매실 원액 만드는법 2008.09.16해당카페글 미리보기
수 있다. 매실잼 만드는 법. □ 재료 → 매실 과육(매실엑기스 만들때 나온 것)1kg 매실즙50g, 흑설탕 700g. □ 만드는 법. ① 매실엑기스를 만들 때 나온 과육에 매실즙 50g을 넣는다. ② ①에 물을 50cc쯤 부은 다음 약한불에 올려 과육이 부드러워질 때...
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제주 흑돼지등갈비찜 맛있게 만드는 법 2010.09.11해당카페글 미리보기
주재료:흑돼지등갈비 2짝 ,다시마물7컵,감자3개 양념: 사과1개, 배 1/2개,당근 1/2개, 대파1대,양파 1/2개,마늘 7쪽, ---(모두...양념: 수제맛간장 혹은 유기농콩간장 1/3컵,고춧가루 3큰술,매실엑기스 3큰술,후추약간 -매운맛을 원하면 청량고춧가루 1큰...
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매실원액 만드는 법 2011.04.15해당카페글 미리보기
원액 만드는 법 . ※ 제가 알고있는 그 이상이라서 이대로 담그시면 훌륭한 액기스를 만들수 있겠습니다 설탕 분배를 제대로 터득 하셨네요 매실은 장아찌까지 만들려면 씨알이 파랗고 단단하고 굵어야 합니다 작은것은 살이 씨에 붙어버려 발라내기가...
