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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
꼭 흑맥주가 아니어도 어두운색 맥주를 둔켈이라 한다. 유럽에서 맛보는 둔켈은 무거운 보디감과 적은 탄산이 특징으로, 맛과 향이 짙다. 반면 멕시코식 둔켈은 가벼운 데다 탄산이 강하다. 그 특유의 맛으로 자국 내 열렬한 마니아층을 형성했다. 맥시코...
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맥주/일본. 2024.01.17해당카페글 미리보기
발음이 영어의 beer와 흡사한 비어~ㄹ이다). 이후 제 2차 세계대전이 끝나면서 수입된 미국식 부가물 라거 맥주의 영향을 받아 보리맥아와 홉 뿐 아니라 쌀이나 옥수수 등이 들어가기 시작했고, 여기에 청출어람으로 드라이 맥주라는 퇴화를 보여주었다...
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[TODAY'S 잡학] 거품이 가라앉는 맥주도 있을까? 2023.04.11해당카페글 미리보기
위너님의 영어와 레버리치님의 남녀칠세까지 함께 하시면 좋겠습니다. 오늘의 잡학 나갑니다. 감사합니다.^^ 거품이 가라앉는 맥주도 있을까? 일반 맥주는 잔에 따르면 거품이 바닥에서 위로 떠오른다. 거품은 당연히 맥주보다 가볍기 때문이다. 그러나...
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흑맥주 마셔보다! 2001.01.20해당카페글 미리보기
전부터 영어회화학원을 다니기 시작했는데요 참고로 저희반에서 제가 젤 어립니다.나이든 아저씨도 있구요.군대갔다온 고학번도...깜짝놀랬습니다 올해 고교를 졸업하므로 법적으로 술을 마시믄 안되기 때문이었져...-_-;; 어쨌든 제앞에있던 술잔에도 맥주가
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맥주(麥酒, 의 종류 2018.11.30해당카페글 미리보기
복맥주의 입문용으로 종종 추천되는 맥주다. 4.9.2. 도펠복 Doppelbock. 1780년 파울라너 양조장에서 제조가 시작된 흑맥주로, 영어의 "Double"과 동의어인 "Doppel"에서 알수있듯이 복 비어보다 원맥즙 농도와 알코올 수치가 높다. 파울라너의 도펠복인...