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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
꼭 흑맥주가 아니어도 어두운색 맥주를 둔켈이라 한다. 유럽에서 맛보는 둔켈은 무거운 보디감과 적은 탄산이 특징으로, 맛과 향이 짙다. 반면 멕시코식 둔켈은 가벼운 데다 탄산이 강하다. 그 특유의 맛으로 자국 내 열렬한 마니아층을 형성했다. 맥시코...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
발음이 영어의 beer와 흡사한 비어~ㄹ이다). 이후 제 2차 세계대전이 끝나면서 수입된 미국식 부가물 라거 맥주의 영향을 받아 보리맥아와 홉 뿐 아니라 쌀이나 옥수수 등이 들어가기 시작했고 여기에 청출어람으로 드라이 맥주라는 퇴화를 보여주었다...
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[TODAY'S 잡학] 거품이 가라앉는 맥주도 있을까? 2023.04.11해당카페글 미리보기
위너님의 영어와 레버리치님의 남녀칠세까지 함께 하시면 좋겠습니다. 오늘의 잡학 나갑니다. 감사합니다.^^ 거품이 가라앉는 맥주도 있을까? 일반 맥주는 잔에 따르면 거품이 바닥에서 위로 떠오른다. 거품은 당연히 맥주보다 가볍기 때문이다. 그러나...
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베네룩스, 아일랜드로 가출 열아홉번째(더블린5) 2024.11.07해당카페글 미리보기
언어는 아일랜드어(게일어)이고 제 2언어가 영어지만 실제로는 영어가 사용되고 있어요. 기네스 스토어하우스로 갔습니다. 전 날...기네스 스토어하우스> 기네스는 아일랜드에서 가장 성공한 브랜드이자 흑맥주의 대표 주자로 전 세계인들에게 아일랜드를...
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요즘 가장 잘 나가는 맥주 순위 2009.04.17해당카페글 미리보기
바치는 정성으로 수백년 전 부터 만들기 시작한 흑맥주~와인 잔 모양의 레페 글라스에 따라 마셔야 제 맛이다. 유럽의 맥주들은...않아서 패쓰, 여학생들에겐 인기 최고!! 4위는 브드바르~! 800년 전통의 체코 맥주, 영어로 발음하면 버드와이져더라구...
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토선생 따라 벨기에 여행 편 2024.10.11해당카페글 미리보기
맥주와 흑맥주 맛보고 프리티켓으로 생 체리맥주를 또 먹었는데 역시나 너무 맛있었습니다ㅎㅎㅎ 여기는 그랑플라스 시청인데요 갈때마다 앞에서 학교 졸업식을 하더라고여ㅎㅎ 여기 광장에는 모든 건축물들이 멋졌습니다 물론 깨끗하진 않았어요🤭 여기는...
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캐나다 라이딩 후기 6-2화 2024.11.01해당카페글 미리보기
한다. 영어 말귀를 잘 알아듣는 울 지기님, 제노비아 총무님. 오나비님은 뭐가 궁굼한지 열심히 전통시장 시찰을 하며 더러 뭔가 사서 담는거같다.오늘 산 채소들이 후일 한끼를 채워줄줄 어찌 알수 있었을까. 할로윈 데이가 한달 앞으로 다가와설까 호박...
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아일랜드, 찬타부리, 타이타닉 OST ‘My Heart Will Go On 2024.11.01해당카페글 미리보기
아일랜드는 흑맥주로 유명하다. 할로윈의 탄생지이고 하다. 아일랜드는 수도가 두 개다. 하나는 벨파트스로 북아일랜드 영국의...영국의 지배를 750년간 받았다. 따라서 아일랜드는 영어와 게일어를 사용한다. 두 개의 수도, 두 개의 언어를 사용하는...
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[2024 평사리문학대상 소설부문 당선작] 우신영 2024.10.24해당카페글 미리보기
무알콜 맥주를 마시며 수행평가 채점을 하고 있을 때, 장모의 전화가 걸려왔다. 시계를 보자 새벽 두 시였다. 태중의 아이가 탯줄을 목에 감고 졸랐다 했다. 응급으로 여자의 배를 갈랐다. 감로, 아니 청이는 인큐베이터에 들어가 하룻밤을 지냈다. 다음...
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35. 더블린으로 이동 2024.10.25해당카페글 미리보기
기네스 흑맥주와 위스키, 세인트 패트릭 축제의 고향. 목가적 이미지가 강한 아일랜드가 인당 국내총생산(GDP) 세계 2위 국가라는 사실은 곧잘 가려지고 만다. 21세기 아일랜드의 '스펙'은 화려하다. 세계은행(World Bank)에 따르면 아일랜드의 인당 GDP는...