cafe

콩, 흑미, 검은깨, 들깨, 메밀 등이 있고 과일인 블루베리와 체리는 식품학자들이 이구동성으로 섭취할 것을 권장하는 대표적인 건강 과일이다. 김이나 미역, 다시마까지도 피를 맑게 하는 작용을 하는 블랙푸드다. 한국보다 가지 요리는 중국 음식에 많다...

3시간 짜리 영어수업을 마치고 돌아와서 아점을 먹었다. 호박볶음, 고구마 줄기졸임에 고추장과 참기름을 넣고, 빨갛게 비볐다...하나로 마트에 들렀다. 단호박 2개/ 우동 숟가락/ 찰흑미 1kg를 샀다. 감자와 단호박을 쪄서 저녁에 먹어야겠다. 오늘은...

흑임자, 흑미, 검정보리, 서리태, 서목태를 맷돌로 갈아 신선한 원유와 요거트를 더해 건강한 음료를 만들어 보는 체험이다. 한국 파란나무 만들기 체험을 통해 염색식물인 쪽으로 나무문양을 프린트해 손수건이나 스카프, 티셔츠를 만들어 볼 수 있다...

찹쌀과 흑미 찹쌀을 ... 아주 충분히 불려둡니다. 저는 하루 전날 불렸어요. 체에 걸러 물기를 빼고.. 전날 불려둔 팥을 삶고.. 서리태도 잘 불렸다가 삶아주면서 서서히 익어가면 소금과 꿀을 조금 넣고 조려줍니다. 대추 대신에 데이츠를 넣었어요...