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삭힌 홍어 잘 안 먹는 흑산도 사람들《날마다 섬 밥상》, 강제윤 시인, 어른의시간 2023.11.25해당카페글 미리보기
민박집 밥상에 감격합니다. 책에 실린 밥상 사진을 보니 정말 푸짐한 밥상입니다. 사진 밑에 강 시인이 감격하여 이렇게 설명을...우이도’에서 정약전과 문순득을 떠올릴 것입니다. 홍어 장수 문순득은 풍랑으로 표류하다가 유구(오끼나와), 여송국...
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범죄피해로 스트레스 심해서 흑산도 홍어 해체 했습니다 2024.01.05해당카페글 미리보기
며칠전에 범죄 피해로 스트레스가 심해서 남쪽 끝에 쉬러가서 흑산도 홍어 암컷 구해와서 집에 가져와서 해체 했습니다
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23.1.4]수요일 大고등어 기름가자미 흑산도홍어 반건조민어 반건조 두절조기 건어물선물세트 석화 양념게장 간장게장 2023.01.04해당카페글 미리보기
49.000원 흑산도 홍어 1키로 79.000원 국내산 홍어 500g 33.000원 택배비 포함가 국내산 홍어 1kg 59.000원 택배비 포함가 국내산 홍어 2kg 114.000원 택배비 포함가 통치를 손질해서 건조시켰습니다 통치는 구이 찜 지리탕 등 해드시면 정말 맛있습니다...
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흑산도 홍어 외2건 [허주작가님께서주신글] 2022.12.31해당카페글 미리보기
글] 흑산도 홍어 홍어는 세계 10대 혐오식품입니다. 그래도 우리민족은 홍어 없이는 대사를 못 치룹니다. 홍어삼합(三合)이란 홍어에 김치와 돼지고기를 얹어, 막걸리를 겻들인 것인데 환상의 궁합(宮合)입니다. 서양에서는 홍어를 악마의 고기(Devil Fish...
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생물 파 먹갈치 / 국내산 암치 홍어 / 생물 갑오징어 판매합니다 2024.10.10해당카페글 미리보기
암치 홍어 준비했습니다 찬바람이 부니 살밥도 점점 좋아지네요 저렴한 가격에 준비했습니다 kg 당 11,000원입니다 깔끔하게 각손질하여 부위별로 포장해 보내드립니다 셀프 숙성을 위해 껍데기는 붙혀서 발송됩니다 원하시는 크기로 썰어드셔도 좋고 찜...
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8월26일.활숫꽃게,민어횟감,손질(병어,먹갈치,大통치,박대,문어),선어낙지,대청도암치홍어,덕자,삼치,자반고등어 2024.08.25해당카페글 미리보기
가복집님) / 5.8 / 7.1(체게바라님) ※민어 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2 ※ 맛객님의 민어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486 20미8.9kg 병어 (냉동) 비늘.내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 5...
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홍어장수 문순득 2024.10.17해당카페글 미리보기
돌아올 수 있었습니다. 그가 고향에 돌아온 건 1805년 1월. 홍어를 사서 배에 오른 지 3년 2개월이 지난 후였습니다. 그의...200년 전의 일본, 필리핀, 마카오, 중국의 풍속, 의복, 집, 배, 언어 등이 생생하게 담겨 있었습니다. 문순득은 조선 시대 신분...
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홍도-흑산도 여름 섬여행 1박 2일 2024.08.14해당카페글 미리보기
하면 홍어를 빠뜨릴 수 없다. 울창한 산림, 아열대성 식생, 동백나무군락지도 유명하다. 세계에서 두번 째로 전망이 좋다는...좋은 곳을 쳐다보며 어젯밤 노폐물을 뺏다. * 흑산도에 하나 뿐인 흑산도해수욕장 감옥도 사람을 가두었다는 조그만 섬...