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[백설탕-황설탕-흑설탕 무슨 차이?] 2024.06.09해당카페글 미리보기
황설탕 > 흑설탕 순으로 원당에 가까울수록 높은 편입니다. 엄밀히 따져보면 백설탕에 비해 황설탕·흑설탕이 칼슘, 마그네슘...칼로리 역시 마찬가지입니다. 따라서 요리를 할 때 어떤 설탕을 넣어도 사실 무방합니다. 다만 맛과 색상의 차이를 고려...
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양념장에 재우는 요리의 역사와 맛있는 양념장 레시피! 2024.09.18해당카페글 미리보기
연어 혹은 다른 생선을 머스터드 양념장에 재운 뒤 요리하면 생선을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 간장 흑설탕 양념장 ©Shutterstock 모든 생선에 흑설탕 간장 양념장을 사용할 수 있다. 이것은 또한 닭고기를 부드럽게 하는데 사용될 수 있다. 셰르물라...
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2024 - 약선요리방 정월대보름 이벤트 종료 2024.02.18해당카페글 미리보기
풀치 액젓 1리터 - 1명 초초님 - 스테비아설탕 - 마우스워시 세트 - 1명 와리님 - 흑도라지인후단 - 2명 유기농 쌀 - 2명 방장...1회 - 응원 사진과 레시피는 필수입니다. 요리음식 사진 7 이상 요리와 상관없는 풍경사진 제외 솜씨쟁이님들 많은 응모...
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설탕 종류 및 설탕 먹는법은?(설탕 대체식품) 2024.10.23해당카페글 미리보기
베이킹, 요리 등 다양한 용도로 사용됩니다. .bakingjoy. 백설탕 황설탕: 백설탕을 만드는 과정에서 일부 당밀을 남겨둔 설탕으로, 약간의 갈색을 띠고 부드러운 맛이 특징입니다. 쿠키, 케이크 등의 베이킹에 많이 사용됩니다. namu.wiki 황설탕 분당...
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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
칠리, 흑맥주로 구성된 특별한 재료 조합에 닭고기를 절인 경우가 많다. 인도네시아식 아얌고렝 치킨은 기본적으로 닭고기 부위의 가급적이면 허벅지살과 닭다리와 같은 뼈가 있는 조각을 향신료에 절인 다음 황금색이 되고, 바삭해질 때까지 튀기기 전에...
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행복한 요리2/가지 어묵볶음 2024.05.11해당카페글 미리보기
조청(½컵/60g), 통후추(1T), 채소 밑국물(1½컵/260ml), 흑설탕(⅓컵/60g), 대파(흰부분 1개), 청양고추(½개), 홍고추(½개...2T), 식용유(5T), 맛간장(2T), 올리고당(½T), 통깨(1t) ■ 요리 순서 1. 가지(125g) 꼭지 제거하고 4등분한 뒤 먹기 좋게...
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소불고기 맛있게 만드는법 소불고기 맛있게 먹는팁 손님초대요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 비법을 소개합니다! 레시피, 팁, 손님 초대 요리법까지 완벽하게 알려드릴게요. 1. 소불고기 레시피 재료 소고기...500g 양파 1개 대파 1대 표고버섯 3개 양념 간장 7숟가락 흑설탕 4숟가락 다진 마늘 2숟가락 후추 약간 식용유 1...
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설탕 대신 쓰는 과일 효소 만들기 2024.01.17해당카페글 미리보기
최근 요리에 쓰는 설탕에 대해 집중 연구를 하고 나서 알게 된 사실은 무엇보다 설탕제조에 사용되는 균, 불순물 제거용 촉매제...해가 되는 화학성분이었다. 흔히, 사람들이 말하는 흑설탕이 안전하다고 하지만 알고보니 그것도 잘못된 상식이다. 거기에...
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붕어님네 요리재료(연근,봄동)로~ 2024.02.18해당카페글 미리보기
급한대로 두가지 요리해서 재이네로 건너 와 재이 아침으로 먹였어요 꼬마 연근조림이랑 순한 봄동 된장국 2시간 조려서 완성...20분정도 삶아서 씻어서 생들기름 넣어 볶아 코팅한후 흑설탕으로 버무려 색을 입힌후 홍삼대추 우려낸 물에 간장을 짜지...
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요리 Tip - 돌덩이흑설탕을 부드럽게 원상회복해요. 2011.03.15해당카페글 미리보기
일이 있었는데요. 버리기도 했었고 또 아까워서 컷터기에 갈다가 칼날이 부러질뻔 하기도 했답니다. 또 새로 사기에는 돈이 아깝구요. 왜냐면 저 흑설탕 자주 사용하는게 아니어서 또 사면 저렇게 또 애물덩이가 되어 있을거 같아서요. 언제 어디선가 들은...