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흑염소 염소탕 냄새없게 끓이는 방법 2023.08.06해당카페글 미리보기
이상) 흑염소 고기(뼈포함)5kg 소주1병,청주1병,대파1kg,삶은고사리1kg,팽이버섯5봉,부추500g,삶은시레기500kg(우거지,얼갈이대체),깻잎10묶음, 생강100g,통마늘,월계수잎,양파,무,통후추,들깨가루,된장,고추장,고춧가루,국간장 1. 먼저 염소고기의 핏물을...
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흑염소 수육, 탕 요리방법 2024.07.28해당카페글 미리보기
흑염소 요리법 1. 고기를 (해동하면서) 흐르는 찬물에 담가 핏물을 제거한다. 2. 핏물과 잡내 제거를 위한 필수코스 : 맹물을 끓여 고기를 넣고 계속 가열하여 끓는 물에 5분간 데친 후 고기를 건져내고 물은 버리고 솥을 깨끗이 닦는다. 3. 건져낸 고기는...
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흑염소 주문했어요..ㅋㅋ 2024.07.04해당카페글 미리보기
흑염소 주문했어요 올여름 많이 덥다니까 몸보신하라고~ㅋㅋ 작년에 한번 만들어 봤는데 애들도 잘먹더라구요 근데 맛이 보신탕...재료값 포함하면 식당가서 사먹는게 더 나을듯하고.. 암튼 낼 도전 해봐요.. 냄새만 확실히 제거 하면 평타는 칠듯한데..ㅋㅋ
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..흑염소,쌍화차,우슬닭발,장어등 각종 건강즙 판매합니다.. 2024.06.25해당카페글 미리보기
분은 부작용이 발생 할 수 있으니(부종.피부발진) 중단하시고 반드시 의사선생님의 처방에 따르시길 바랍니다. 저희는 흑염소 특유의 냄새가 나는 숫컷을 쓰지 않고 반드시 암컷만 고수하며 기름기를 99.99% 제거하기에 드시기 거부감이 적다고 합니다...
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응모)) 잡냄새 없는 고사리 흑염소탕 2024.05.05해당카페글 미리보기
보이시지요 흑염소 구입 삶을 땐요 생고기는 된장 푼 물 팔팔 끓을 때 넣고 삶아 뜨건 물로 헹궈냅니다 대충 기름제거하고 여러 약재나무와 양파 마늘껍질 대파뿌리 건조대파잎 등 여러 재료를 먼저 끓여놓은 물에 1차 손질해 놓은 고기 삶습니다 너무...